Μεγάλα γεύματα ή μικρά: δύο σχολές σκέψης

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να συμφωνήσουν σε τουλάχιστον αυτό: το βάρος μας επηρεάζεται κυρίως από δύο παράγοντες, τη δίαιτα και την άσκηση. Παρόλα αυτά, μέσα σε αυτή τη δήλωση, εμπεριέχεται ένας κόσμος περίπλοκων και ανταγωνιστικών σχολών σκέψης. Τι είδους άσκηση είναι καλύτερη για διαφορετικούς στόχους; Τι πρέπει να φάμε και πότε πρέπει να το φάμε; Αυτές είναι ερωτήσεις στις οποίες οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ζητήσει απαντήσεις κατά τη διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών. Μέσα από τα ευρήματα αναρίθμητων επιστημονικών ερευνών που συχνά αμφισβητούν η μια την άλλη, προσπαθούμε να φθάσουμε σε ένα διαφωτιστικό συμπέρασμα. Ξεκινώντας από τη δεκαετία του '80 και κερδίζοντας έδαφος και στις επόμενες δεκαετίες, η ιδέα του «τσιμπολογήματος», τρώγοντας δηλαδή πολλά μικρά μίνι γεύματα κάθε μέρα αντί για τρία μεγάλα, υπήρξε μια ισχυρή τάση στο πνεύμα των καιρών.

Η συνέχεια στο itrofi.gr!

Αλέξανδρος Αγγελόπουλος