Και μπορεί εμείς να μην κάνουμε εκτενή αναφορά στον επιστήμονα, συγκεντρώσαμε όμως μερικές υπέροχες συνταγές με ραπανάκια, γευστικές και ιδιαίτερες.

Σαλάτα πράσινη με ραπανάκια, κρεμμύδια και πικάντικα φιστίκια

Ραπανάκια με φρέσκο κρεμύδι και δυόσμο

Σαλάτα με σέλερι, ψητά ραπανάκια, πατάτες και κύμινο

Σαλάτα με καρότο, σέλερι, μαραθόριζα, ραπανάκια, κρεμμύδι και ρόκα

Σαλάτα με καρότα, ραπανάκια, κολοκυθάκια και δυόσμο

Λίγα λόγια για τον διάσημο φυσικό

*Ο Jagadish Chandra Bose (σερ Τζαγκάντις Τσάντρα Μπόζε), γεννήθηκε στο Μπαγκλαντές το έτος 1858, και κατάφερε να γίνει γνωστός για το έργο του στη βιοφυσική. Μία από τις πιο σημαντικές του συμβολές στην επιστήμη είναι η προσέγγισή του στις «ιδιαιτερότητες» των φυτών. Απέδειξε ότι τα φυτά μπορούν «αισθανθούν» τον πόνο, και απέδειξε τη σχέση του κλιματικών συνθηκών και του περιβάλλοντος στην ανάπτυξη των φυτών εξού κι έχει μείνει στην ιστορία ως ο άνθρωπος που απέδειξε πως "τα ραπανάκια έχουν αισθήματα".