Διανύουμε μεν τη Σαρακοστή, όμως δεν νηστεύουν όλοι. Αν νηστεύεις δοκίμασε τη συνταγή για το πιο νόστιμο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας που έχεις δει. Αν όχι, σημείωσε τα υλικά που θα δεις στη συνέχεια και ετοιμάσου να καταπλήξεις.

Υλικά
250 γρ. βούτυρο
2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
3/4 φλιτζ. τσαγιού κακάο σκόνη
1/4 φλιτζ. τσαγιού κονιάκ
1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζ. τσαγιού βραστό νερό
1 βανίλια
5 αβγά

Διάβασε επίσης: Πώς να φτιάξεις cupcakes σε σχήμα καρδιάς αν δεν έχεις ειδικές φορμίτσες

Εκτέλεση

• Λυώνουμε σε φωτιά το βούτυρο
• Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο, το κονιάκ, το βραστό νερό, τη βανίλια και τα αβγά (χτυπημένα) και ανακατεύουμε καλά -επάνω στη φωτιά με προσοχή μην κολλήσει.
• Κρατάμε στην άκρη ένα φλιτζάνι από αυτό και στο υπόλοιπο ρίχνουμε το αλεύρι
• Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το νέο μείγμα σε φόρμα στρογγυλή με τσέρκι που έχουμε λαδώσει και αλευρώσει καλά.
• Ψήνουμε στους 180°C για1 ώρα
• Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο, και πριν ανοίξουμε το τσέρκι, ρίχουμε επάνω το φλιτζάνι με το αρχικό μείγμα που είχαμε κρατήσει.
  

Διάβασε επίσης: 3 κόλπα για να ξεφορμάρεις το κέικ χωρίς να διαλυθεί