Για έφηβους

12.12.2005
Η παχυσαρκία έχει προ πολλού πάψει να αποτελεί "προνόμιο" μόνο των ενηλίκων και αφορά όλο και περισσότερους έφηβους. Ας μην ξεχνάμε ότι ως λαός έχουμε ένα από τους πιο υψηλούς δείκτες παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας. Ο έφηβος από τη στιγμή που θα αποφασίσει να χάσει βάρος πρέπει να είναι σίγουρος ότι μπορεί να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις του διαιτολογίου του.
Η δίαιτα που προτείνουμε στους εφήβους είναι ενεργειακής απόδοσης 1.600 θερμίδων με ποσοστιαία αναλογία θρεπτικών στοιχείων: 50% υδατάνθρακες, 20% πρωτεΐνες και 30% λίπη. Δεν προορίζεται για γρήγορη απώλεια βάρους, γιατί σε κάθε περίπτωση μπορεί να επιφέρει πολλούς κινδύνους στην ανάπτυξή του.

ΔΕΥΤΕΡΑ
ΠΡΩΙ: 1 γιαούρτι 2%, 2 φρυγανιές, 1 φρούτο.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτ. χυμός, 2 φρυγανιές.
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. κοτόπουλο, 1 μερ. ρύζι, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι 2%, 1 φρυγανιά.
ΒΡΑΔΥ: 1 μερ. πατάτες με λίγο λάδι, 1 φέτα ψωμί, 1 φρούτο.

ΤΡΙΤΗ
ΠΡΩΙ: 1 ποτ. γάλα, 2 κουτ. μούσλι, 1 φρούτο.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 κομ. ζαμπόν λάιτ, 1 φρυγανιά.
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. συκώτι, σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί, 1 μερ. τυρί.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φρούτο, 1 φρυγανιά.
ΒΡΑΔΥ: 1 μερ. μπάμιες, σαλάτα, 1 φρούτο.

ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΡΩΙ: 1 τοστ τυρί, ζαμπόν, ντομάτα, 1 ποτ. χυμός.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φρούτο, 1 ποτ. γάλα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. μπιφτέκια, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί, 1 φέτα ψωμί.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτ. γάλα, 2 φρυγανιές.
ΒΡΑΔΥ: 1 μερ. κοτόπουλο, σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί, 1 μερ. τυρί.

ΠΕΜΠΤΗ
ΠΡΩΙ: 1 μερ. τυρί, 1 φέτα ψωμί, 1 ποτ. χυμός.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι, 1 φρούτο.

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. γαλοπούλα, σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί, 1 φρούτο.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι, 1/2 ποτ. χυμός.
ΒΡΑΔΥ: 1 μερ. γεμιστά, σαλάτα εποχής, 1 φρούτο, 1 φρυγανιά.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΠΡΩΙ: 1 γιαούρτι, 1 φρούτο, 2 φρυγανιές.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτ. χυμός.
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. όσπρια, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί, 1 φέτα ψωμί.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φρούτο ,1 φρυγανιά.
ΒΡΑΔΥ: τονοσαλάτα, 1 φέτα ψωμί, 1 φρούτο.

ΣΑΒΒΑΤΟ
ΠΡΩΙ: 1 ποτ. γάλα, 1 φρυγανιά, 1 φρούτο.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φρούτα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. ψάρι, σαλάτα, 1 φέτα. ψωμί.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτ. χυμός, 1 ποτ. γάλα.
ΒΡΑΔΥ: 1 μερ. όσπρια, 1 μερ. τυρί σαλάτα.

ΚΥΡΙΑΚΗ
ΠΡΩΙ: 1 τοστ, 1 ποτ. γάλα.
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φρούτο, 1 φρυγανιά.
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερ. κρέας, σαλάτα, 1 φέτα ψωμί, 1 μερ. τυρί.

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι, 2 φρυγανιές.
ΒΡΑΔΥ: 1 μερ. ρύζι με κιμά και τυρί τριμ., φρούτο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ