Τι έχουμε:

• 1 συσκευασία Knorr Quick Snack Κινέζικη σούπα
• 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
• 1 φλιτζ. φύτρες, Α.Α
• αλάτι
• πιπέρι

Για το γαρνίρισμα:

• μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Τι κάνουμε:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 φλιτζάνια νερό και όταν πάρει μια βράση, προσθέτουμε την πιπεριά και τη βράζουμε, έως ότου μαλακώσει.

Κατόπιν, προσθέτουμε τις φύτρες, αλάτι, πιπέρι, το περιεχόμενο από τα 3 φακελάκια Knorr Quick Snack Κινέζικη σούπα και τα ανακατεύουμε καλά, έως ότου διαλυθεί το μείγμα της σούπας και ολοκληρωθεί ο βρασμός.

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με μαϊντανό.

Συμβουλή
Μπορούμε να προσθέσουμε πιπεριές όλων των χρωμάτων.