Καθώς μεγαλώνουμε, το μυαλό μας τείνει να συρρικνώνεται σε όγκο με ρυθμό περίπου 5% ανά δεκαετία μετά την ηλικία των 40 ετών. Και όσο περισσότερο συρρικνώνεται, τόσο περισσότερο αυτό φαίνεται να επηρεάζει τις γνωστικές ικανότητες ενός ατόμου. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν τρόποι διατήρησης ενός υγιούς όγκου του εγκεφάλου, ακόμη και όταν γερνάμε, όπως δίνοντας περισσότερη προσοχή σε αυτό που τρώμε καθημερινά.

Η συνέχεια στο itrofi.gr