Ποιά είναι η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος για κάθε φαγητό; Έχουμε και λέμε...

Κρέατα & μπιφτέκια

* Θέλουν δυνατή φωτιά στην αρχή και μέτρια στο τέλος.

Ψάρια

* Χρειάζονται πολύ καυτό ελαιόλαδο στο τηγάνισμα για να γίνουν τραγανά.

Πατάτες

* Αρχικά η φωτιά πρέπει αν είναι μέτρια και προς το τέλος δυνατή.