Ξέχασα να μουλιάσω τα όσπρια. Υπάρχει λύση;

27.03.2017
Ξέχασες να βάλεις αποβραδίς τα όπσρια σε νερό και τώρα δε ξέρεις αν μπορείς να τα μαγειρέψεις ή όχι. Δε χρειάζεται ν΄αλλάξεις πλάνο, μπορείς να τα μαγειρέψεις με αυτό το κολπάκι.

Πώς θα το κάνεις

Ρίξε τα όσπρια σε κατσαρόλα με άφθονο νερό και βάλε τα να πάρουν μία βράση.

Σβήσε το μάτι της κουζίνας και αφησέ τα για περίπου 1 ώρα.

Κατόπιν, σουρωσέ τα καλά και μαγειρεψέ τα σύμφωνα με τη συνταγή.