Η Μαργαρίτα Οκτωράτου, διαιοτολόγος - διατροφολόγος και σύμβουλος υγείας, σε βοηθά βήμα- βήμα να γίνεις λεπτή μέχρι τα Χριστούγεννα και θεά ως την Πρωτοχρονιά.

Για μια ακόμη φορά θα βγεις έντρομη στα μαγαζιά, αλλά πιθανότατα δεν θα βρεις κάτι που να σου αρέσει αρκετά, αφού τα περιττά κιλά θα σου έχουν ήδη χαλάσει τη διάθεση. Και όπως κάθε χρόνο θα σκεφτείς: γιατί δεν έκανα κάτι νωρίτερα;

Ας επιστρέψουμε πάλι στο παρόν. Έχεις ένα μήνα για να διώξεις, αν όχι όλα, τουλάχιστον ένα σημαντικό μέρος των κιλών που «βαραίνουν», εκτός από το σώμα, και τη διάθεσή σου!

Βήμα 1ο: Βάλε στόχο - και φρόντισε να είναι ρεαλιστικός. Πώς θέλεις να δεις τον εαυτό σου σε 4 εβδομάδες; Πώς φαντάζεσαι το σώμα σου; Σε τι ρούχο θέλεις να χωρέσεις; Πώς πιστεύεις ότι θα νιώθεις; Πόσο πολύ αξίζει να αφήσεις τις κακές συνήθειες για τρεις εβδομάδες ώστε να δεις το εαυτό σου όσο όμορφο θέλεις μέχρι το τέλος του χρόνου;

Βήμα 2ο: Ξεχνάς τις έννοιες: αποτοξίνωση, χημική, πρωτεϊνική, περιορισμός υδατανθράκων, νηστεία, εξαντλητική δίαιτα. Πόσες φορές σε έχουν βοηθήσει στο παρελθόν, πέρα από τις πρώτες 3-4 μέρες; Το τελευταίο που θέλεις είναι να χάσεις υγρά, να νιώσεις την αδυναμία, τον εκνευρισμό και την κακή διάθεση που συνοδεύει τις περισσότερες δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες και κυρίως, την ακατανίκητη έλξη προς οτιδήποτε βρεθεί στο δρόμο σου πριν την τελική ευθεία.

Βήμα 3ο: Σχεδίασε τη δίαιτά σου. Έχεις τις δικές σου ανάγκες και προτιμήσεις και το δικό σου πρόγραμμα και τρόπο ζωής - μη βασιστείς σε δίαιτες άλλων (πάρε ιδέες αλλά προσάρμοσέ τες σε σένα). Επίλεξε 2-3 διαφορετικά πρωινά, αποφάσισε τι θα περιέχουν τα σνακ και τα βραδινά σου και προγραμμάτισε τα κύριά σου γεύματα. Μην αφήσεις τίποτα στην τύχη - αν βρεθείς πεινασμένη εντός ή εκτός σπιτιού ή με παρέα είναι πιθανότερο να υποκύψεις σε πειρασμούς. Και αυτή τη περίοδο θα είναι πολλοί?

Βήμα 4ο : Δείξε επιμονή και αποφασιστικότητα. Οι συνθήκες σπάνια ευνοούν τη δίαιτα. Πάντα υπάρχουν αντιπερισπασμοί και αφορμές για ατασθαλίες. Εσύ όμως έχεις στόχο και μπορείς να τον πετύχεις.

Ενδεικτικό Διαιτολόγιο*

Για να χάσεις 2 ως 6 κιλά σε 4 εβδομάδες (ανάλογα με το βάρος και τη σωματική σου δραστηριότητα).

Πρωινό

Γάλα χαμηλών λιπαρών και μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης

ή 1 φέτα πολύσπορο ψωμί με βραστό αβγό και τυρί χαμηλών λιπαρών

ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με 1 κγλ μέλι και 1 κουταλιά ξηρούς καρπούς

Κύριο γεύμα

Μικρή τσιπούρα ή φαγκρί ή σολωμό ή φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές και μανιτάρια ή μπιφτέκι από άπαχο μοσχάρι ή γαλοπούλα + μανιτάρια πλευρώτους ή σπανάκι, καροτάκια και μπρόκολο στον ατμό ή σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, μαρούλι, ρόδι, κουκουνάρι ή σαλάτα με μωβ λάχανο και τριμμένο καρότο με 1 κουταλιά ελαιόλαδο + μικρή ψητή πατάτα ή ½ φλ καστανό ρύζι ή 2 κουταλιές κρουτόν ολικής άλεσης

Εναλλάξ με

Μικρή μερίδα σπανακόρυζο ή λαχανόρυζο με λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών ή μικρή μερίδα μαυρομάτικα ή κόκκινα φασόλια με τόνο και λαχανικά (τομάτα, κρεμμύδι, άνηθο, πιπεριά) ή μικρή μερίδα ζυμαρικά ολικής άλεσης με λαχανικά (πιπεριές, μανιτάρια) και κατίκι ή cottage

Ελαφρύ γεύμα

Φρουτοσαλάτα με 1-2 φρούτα, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και λίγο μέλι ή γάλα με μπάρα δημητριακών ή ομελέτα με 3 ασπράδια και 1 κρόκο, 1 σπιρτόκουτο τυρί και σαλάτα εποχής

Σνακ

2 φρούτα και 2-3 φορές την εβδομάδα 10-15 αμύγδαλα ή 3-4 καρύδια

Trcks and tips:

1. Πίνε 1 με 2 ποτήρια νερό 10 λεπτά πριν από κάθε γεύμα

2. Τα ροφήματα από μέντα, χαμομήλι και γλυκάνισο μειώνουν το φούσκωμα στην κοιλίτσα

3. Πρόσθετε κανέλα, πιπέρι καγιέν, ρίγανη και ξύδι στα φαγητά σου (η κανέλα δένει και με τον καφέ)

* Το διαιτολόγιο είναι ένα ενδεικτικό υποθερμιδικό διαιτολόγιο για υγιείς ενήλικες και πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τις εξατομικευμένες ανάγκες, την κατάσταση της υγείας και τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας.

Από την Κατερίνα Π.,

Επιστημονική σύμβουλος: Μαργαρίτα Οκτωράτου

*Η Μαργαρίτα Οκτωράτου είναι πτυχιούχος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, Σύμβουλος Υγείας Ινστιτούτου Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής, Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων και Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής. Σύμβουλος Υγείας Ινστιτούτου Κοινωνικής και Προληπτικής Υγιεινής Πανεπιστημίου Αθηνών. Για περισσότερες πληροφορίες κάνε κλικ στην ιστοσελίδα της διαιτολόγου, στο http://www.nutribalance.gr/