Μια ένωση που βρίσκεται στο μπρόκολο φαίνεται να είναι τουλάχιστον εξίσου αποτελεσματική με ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο φάρμακο για τη θεραπεία του διαβήτη, σύμφωνα με Σουηδούς ερευνητές.

Το μπρόκολο είτε το αγαπάς, είτε το μισείς. Αλλά δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι είναι ένα πραγματικό superfood. Και σήμερα, υπάρχει ένας ακόμα λόγος για να το αγαπήσετε: πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι περιέχει μια χημική ουσία που ονομάζεται σουλφαραφάνη, η οποία μπορεί να είναι μια ασφαλής εναλλακτική λύση για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Η συνέχεια στο itrofi.gr