Οι καρποί του καλαμποκιού είναι αυτοί που κατέχουν την πλειονότητα των θρεπτικών συστατικών του καλαμποκιού και είναι τα πιο συχνά καταναλωμένα μέρη του λαχανικού. Ας δούμε, όμως, τι ρόλο παίζει το χρώμα τους, αφού υπάρχουν διάφορες ποικοιλίες.

H συνέχεια στο itrofi.gr