Ο χειμώνας είναι μία από τις εποχές του έτους με τις μεγαλύτερες διατροφικές ανάγκες, αυτό οφείλεται στο γεγονός, ότι οι χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα επηρεάζουν την ομοιόσταση του οργανισμού, προκειμένου λοιπόν αυτός να αντεπεξέλθει, εργάζεται διπλά κατά συνέπεια οι διατροφικές θερμίδες, που πρέπει να καταναλώνουμε είναι αυξημένες.

Αισθανόμαστε κρύο όταν οι υποδοχείς στο δέρμα μας στέλνουν την αλλαγή της θερμοκρασίας στον εγκέφαλο και τα αιμοφόρα αγγεία συσπώνται, ώστε να αποφύγουν την απώλεια της θερμότητας, ενώ παράλληλα παράγει θερμότητα για να παραμείνει ζεστός.

H συνέχεια στο itrofi.gr