Τι πρέπει να προσέξεις λοιπόν για να μην πάθεις έμφραγμα με το που ζυγιστείς μετά το Πάσχα;

Νηστίσιμα Μεγάλης Εβδομάδας
Ψωμί, ζυμαρικά, όσπρια και θαλασσινά κυριαρχούν στο τραπέζι μας, ενώ οι ξηροί καρποί έχουν τιμητική θέση.

Αρτοποιήματα

• Κουλούρι με σουσάμι, 60 g275
• Παξιμαδάκι 34
• Παξιμάδι κριθαρένιο, 55 g207
• Φρυγανιά, 1 μικρή 34
• Ψωμί, 1 λεπτή φέτα 67

Γλυκά

• Λουκούμι, 10 g30
• Παστέλι με μέλι, 50 g211
• Παστέλι με φιστίκια, 50 g236
• Σάμαλι, 110 g354
• Σοκολάτα χωρίς γάλα, 25 g146
• Χαλβάς, 40 g202

Καφέδες - Ροφήματα (ανά τυπικό σερβίρισμα)

• Ελληνικός γλυκός 22
• Ελληνικός μέτριος 11
• Ελληνικός σκέτος 0,5
• Εσπρέσο μέτριος 20
• Εσπρέσο σκέτος 3
• Κακάο με 2 κουτ. ζάχαρη 45
• Ρόφημα σόγιας, 1 φλιτζάνι 83
• Τσάι σκέτο 0,5
• Φραπέ μέτριος 24

*Για κάθε επιπλέον κουταλάκι ζάχαρη υπολογίστε +16 θερμίδες.

Ξηροί καρποί (ανά μια χουφτίτσα, περίπου 28 γρ.)

• Αμύγδαλα 158
• Καρύδια 190
• Κάσιους 160
• Κουκουνάρια 162
• Μακαντέμια 200
• Πεκάν 197
• Πίνατς 171
• Στραγάλια 97
• Φιστίκια Αιγίνης 164
• Φιστίκια αράπικα 180
• Φουντούκια 177

Πίτες χωρίς τυρί (αγοραστές, ανά συνήθη μερίδα)

• Σπανακόπιτα 301
• Χορτόπιτα 315

Σαλάτες λαχανικών (ανά ατομική μερίδα με 2 κουταλάκια ελαιόλαδο)

• Ανοιξιάτικη 114
• Κολοκυθάκια βραστά 135
• Λαχανικά ωμά ανάμικτα 124
• Λάχανο-καρότο 178
• Λαχανοσαλάτα 138
• Μακεδονική 120
• Μανιταροσαλάτα 171
• Μαρούλι με κρεμμυδάκι 133
• Μπρόκολο με ρόκα 152
• Ντοματοσαλάτα (χωρίς φέτα!) 185
• Παντζαροσαλάτα με ξίδι 206
• Χόρτα βρασμένα (μέσος όρος) 115

*Για κάθε επιπλέον κουταλάκι ελαιόλαδο υπολογίστε +45 θερμίδες.

Σπόροι και προϊόντα τους (ανά 1 κουταλιά)

• Ηλιόσποροι 49
• Κολοκυθόσποροι 54
• Σουσάμι 59
• Ταχίνι με μέλι 75
• Ταχίνι 91

Φαγητά αμυλούχα (ανά συνήθη μερίδα)

• Αγκινάρες με ρύζι 495
• Αρακάς λαδερός 395
• Αρακάς με πατάτες γιαχνί 237
• Ζυμ. με αρακά & καλαμπόκι 422
• Ζυμ. με σάλτσα βασιλικού 465
• Ζυμ. με σάλτσα ντομάτας 202
• Ζυμ. με σάλτσα ξηρών καρπ. 546
• Ζυμ. με φασόλια & καλαμπόκι 195
• Ζυμ. σκέτα 174
• Λαχαν/μάδες μόνο με ρύζι 222
• Λαχανόρυζο 182
• Μακαρόνια με σκόρδο 560
• Πατάτες νερόβραστες, 2 μικρές 116
• Πατάτες τηγανητές 456
• Πατάτες φούρνου λεμονάτες 393
• Πατάτες φούρ. με μουστάρδα 308
• Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο 520
• Πλιγούρι 151
• Πουρές πατάτας σκέτος, 1 φλ.160
• Ρεβίθια με κριθαράκι 564
• Ρεβίθια σούπα 535
• Ρύζι με καλαμπόκι & λαχανικά 398
• Ρύζι με μπρόκολο και καρότα 357
• Ρύζι με σάλτσα μαϊντανού 270
• Ρύζι νερόβραστο 125
• Ρύζι πιλάφι 220
• Ρύζι σκούρο με σταφίδες 283
• Σόγια με μυρωδικά 337
• Σπανακόρυζο 231
• Ταχινόσουπα 263
• Φάβα με κρεμ. & ελαιόλαδο 528
• Φακές με ρύζι 586
• Φακές σούπα 324
• Φασολάδα με πατάτες 530
• Φασόλια γίγαντες πλακί 663
• Φασ. μαυρομάτικα με σπανάκι 285
• Φασ. μαυρομάτικα σαλάτα 277
• Φασόλια σούπα 271
• Φασ. φούρνου με μανιτάρια 491
• Χούμους 421
• Ψευδοκεφτέδες οσπρίων, 2 τεμ.314
• Ψευδομπιφτέκι σόγιας, 1 τεμ.150

Φαγητά με βάση τα θαλασσινά (ανά συνήθη μερίδα)

• Γαρίδες με καλαμπόκι 320
• Γαρίδες με πιπεριές & σκόρδο 287
• Γαρίδες σαγανάκι 192
• Καλαμαράκια κονσ., 100 g67
• Καλαμαράκια τηγανητά 262
• Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι 594
• Καραβίδες ψητές 101
• Μυδοπίλαφο 402
• Σουπιές με σπανάκι 402
• Χταπόδι κρασάτο 270

Πασχαλιάτικο τραπέζι
Στο πασχαλιάτικο τραπέζι υπάρχουν τα πάντα και μάλιστα εν αφθονία, κυριαρχούντων του ποτού και του οβελία...

Αλκοολούχα ποτά (ανά τυπικό σερβίρισμα)

• Κρασί επιδορπίου γλυκό 118
• Κρασί κόκκινο 74
• Κρασί λευκό 76
• Κρασί ρετσίνα 70
• Μπίρα μαύρη 38
• Μπίρα με λιγότερο αλκοόλ 59
• Μπίρα ξανθή 40
• Ούζο 150
• Τσίπουρο 142

Αναψυκτικά (ανά ποτήρι)

• Διαίτης χωρίς ζάχαρη 0,5
• Με ζάχαρη 95
• Νερό ανθρακούχο 0
• Σόδα 0

Γλυκάκια (ανά σύνηθες μικρό τεμάχιο)

• Αμυγδαλωτό 160
• Δίπλα απλή 113
• Δίπλα με μέλι και καρύδι 174
• Κουλουράκι αμμωνίας 170
• Κουλουράκι βουτύρου 234
• Κουλουράκι ελαιόλαδου 282
• Κουλουράκι με μαστίχα 144
• Σοκολατένια καρδούλα 139
• Σοκολατένιο αβγό, 20 g110
• Τρούφα με καρύδια 152

Γλυκίσματα και επιδόρπια (ανά σύνηθες σερβίρισμα)

• Γαλακτομπούρεκο 454
• Γαλατόπιτα 289
• Γιαούρτι με μέλι 210
• Γιαουρτόπιτα 331
• Γλυκό κουταλιού, 1 κουτ.15
• Κανταϊφι 633
• Καρυδόπιτα 402
• Κρέμα καραμελέ 152
• Κρέμα σοκολάτα 217
• Μηλόπιτα 292
• Μπακλαβάς 509
• Παγωτό καϊμάκι 205
• Παγωτό παρφέ 355
• Παγωτό σοκολάτα 192
• Ραβανί με σιρόπι 498
• Σορμπέ σοκολάτας 263
• Σορμπέ φρούτων 284
• Τάρτα με μαρμελάδα 384
• Τσουρέκι απλό, 1 φέτα 170
• Τσουρέκι με σοκολάτα, 1 φέτα 290

Κρέατα (ανά συνήθη μερίδα)

• Αρνάκι κλέφτικο 740
• Αρνάκι με γιαούρτι 840
• Αρνάκι με λαδορ. & κεφ/τύρι 912
• Αρνάκι με πατάτες 685
• Αρνάκι με σάλτσα μουστάρδας 855
• Αρνάκι με σκόρδο & μυρωδικά 764
• Αρνάκι ρολό 922
• Αρνάκι σούβλας, άπαχο ψαχνό 846
• Αρνάκι σούβ., ψαχνό & πέτσα1. 250
• Αρνάκι στον ταβά 766
• Αρνίσια παϊδάκια με κυδώνια 866
• Αρνίσια παϊδάκια με λίπος 1.476
• Αρνίσιες κοτολέτες με μέλι 670
• Γαρδουμπάκια 336
• Γαρδούμπες μεγάλες 576
• Κατσικάκι γεμιστό 727
• Κατσικάκι καπαμάς 583
• Κατσικάκι με μυρωδ. & γιαούρτι 410
• Κατσικάκι σούβ., άπαχο ψαχνό 436
• Κατσικάκι σούβ., ψαχνό & πέτσα 784
• Κατσικάκι στάμνας με χυλ/πιτα 794
• Κατσικάκι στη λαδόκολλα 352
• Κοκορέτσι 329
• Κοντοσούβλι 547
• Μαγειρίτσα 351
• Προβατίνα στη γάστρα 688
• Συκώτι τηγανητό 386
• Συκώτι ψητό 256

Ορεκτικά (ανά 1 κουταλιά)

• Μελιτζανοσαλάτα 29
• Μουστάρδα 18
• Ρωσική σαλάτα 44
• Τζατζίκι 23
• Τυροκαυτερή 41

Πιτάκια (ανά τεμάχιο περίπου 40 g)

• Λουκανικοπιτάκι 167
• Τυρομπουκίτσα 132
• Τυροπιτάκι απλό 143
• Τυροπιτάκι με φέτα & γιαούρτι 163

Πίτες (ανά σύνηθες τεμάχιο)

• Κρεατόπιτα 271
• Τυρόπιτα με σφολιάτα 480
• Τυρόπιτα με τραχανά και φέτα 352
• Τυρόπιτα 439
• Χορτόπιτα με τυρί 395

Συνοδευτικά (στη συνήθη ποσότητα για γαρνιτούρα)

• Λαχανικά βραστά (μέσος όρος)50
• Πατάτες τηγανητές 223
• Πατάτες φούρνου 195
• Πατάτες φούρνου με τυρ ί252
• Ρύζι 105

Τσιμπολογήματα

• Αβγό βραστό, 1/2 τεμάχιο 45
• Γαρδουμπίτσα, 1 μικρή 84
• Ελιά, 1 μικρή 8
• Ζαμπόν χοιρινό, 1 φετούλα 33
• Κεφαλοτύρι, 1 μικρό κομ. 117
• Κοκορέτσι, 1 φετούλα 110
• Κοντοσούβλι, 1 μεζεδάκι 95
• Λαχανικά ωμά, 2 πιρουνιές 3
• Λουκάνικο χωριάτικο, 1 κομ. 114
• Μορταδέλα, 1 φέτα 79
• Σαλάμι αέρος, 1 φετούλα 49
• Σκορδόψωμο, 1/2 τεμάχιο 62
• Συκωτάκι τηγανητό, 1 κομ. 56
• Τυρί φέτα, 1 μικρό κομματάκι 72
• Ψωμί, 1 μπουκίτσα 17