Γίνε στυλάκι χωρίς να το καταλάβεις (μέρος Α')

04.10.2009
Ο μέσος άνθρωπος κάνει 200 και παραπάνω διατροφικές επιλογές καθημερινά, και μάλιστα χωρίς να το καταλαβαίνει. Να φας πρωινό ή όχι; Να φας κουλουράκι, τοστάκι ή σκέτο καφεδάκι; Ταυτόχρονα, με τις επιλογές που κάνεις (στις οποίες επηρεάζεσαι περισσότερο από φίλους και συνήθειες παρά από την πείνα σου καθεαυτή) βάζεις κιλά! Υπάρχουν οκτώ στρατηγικές μη - δίαιτας, με τις οποίες μπορείς να γίνεις στυλάκι! Γιατί, ας το παραδεχτούμε, η καλύτερη δίαιτα είναι αυτή που δεν ξέρεις ότι κάνεις!

Ο μέσος άνθρωπος κάνει 200 και παραπάνω διατροφικές επιλογές καθημερινά, και μάλιστα χωρίς να το καταλαβαίνει. Να φας πρωινό ή όχι; Να φας κουλουράκι, τοστάκι ή σκέτο καφεδάκι; Ταυτόχρονα, με τις επιλογές που κάνεις (στις οποίες επηρεάζεσαι περισσότερο από φίλους και συνήθειες παρά από την πείνα σου καθεαυτή) βάζεις κιλά! Υπάρχουν οκτώ στρατηγικές μη - δίαιτας, με τις οποίες μπορείς να γίνεις στυλάκι! Γιατί, ας το παραδεχτούμε, η καλύτερη δίαιτα είναι αυτή που δεν ξέρεις ότι κάνεις!

Στρατηγική Πρώτη: κόψε το ''ασυνειδήτο" φαγητό

Ένα γλυκάκι που σε κέρασαν, ένα κουτί τσίχλες με ζάχαρη, και αμέσως αμέσως παίρνεις 10ο θερμίδες παραπάνω. Αυτές οι διατροφικές αμαρτίες που κάνεις χωρίς να το συνειδητοποιείς μπορεί να κοστίσουν ακριβά στη σιλουέτα σου. Μόνο 10 παραπανίσιες θερμίδες την ημέρα, μπορούν να σε βαρύνουν κατά 500 γραμμάρια/ το χρόνο. Οπότε κόβοντας τις ασυνείδητες αυτές γουρουνιές, μπορείς να χάσεις βάρος. Φυσικά, δεν χρειάζεται να κόψεις όλα τα αγαπημένα σου φαγητά. Απλά μείωσε το βαθμό κατανάλωσής τους, κατά 20%. Σύμφωνα με έρευνες, ένα 30% μείωσης της τροφής θα γινόταν αφόρητα αισθητό, ενώ το 20% ούτε που θα το καταλάβεις. Αυτό ισχύει μόνο για τις λιχουδιές και όχι για τα φρούτα και λαχανικά που θα πρέπει να αυξήσεις και όχι να μειώσεις.

Στρατηγική Δεύτερη: βλέπε τι τρως

Οι άνθρωποι που βάζουν το φαγητό τους σε πιάτο, τείνουν να καταναλώσουν 14% λιγότερη τροφή. Δεν συμβαίνει το ίδιο με όσους τρώνε μέσα από σακουλάκια ή σε πακέτο. Ό,τι κι αν επιλέξεις να φας (σνακ, φαγητό, σουβλάκια, παγωτό), βάλτο στο πιάτο. Ταυτόχρονα, τρως λιγότερο, εφόσον βλέπεις τι έχεις καταναλώσει ήδη. Για παράδειγμα, αν τρως κρέας, κράτησε τα κόκαλα στο πιάτο για να βλέπεις τι έχεις ξεκοκαλίσει. Αν είσαι σε μπουφέ, γέμισε το πιάτο και φρόντισε να μην τρέχεις να το ξαναγεμίσεις αργότερα. Τα πειστήρια, θα σε σώσουν από ένα ενδεχόμενο διατροφικό ''έγκλημα''.

Στρατηγική Τρίτη: διάλεξε ''μικρά'' κουζινικά

Διάλεξε προσεκτικά τα κουζινικά σου. Πιάτα, ποτήρια, μπολ, κατσαρόλες, τάπερ πρέπει να έχουν τις ιδανικές διαστάσεις που θα περιορίζουν έστω και υποσυνείδητα την υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Τα μεγάλα μπολ και τάπερ μπορούν να αυξήσουν την τροφή που καταναλώνεις κατά 20%! Οι οπτικές ψευδαισθήσεις είναι αρκετά βοηθητικές στην απώλεια βάρους. Αν απλώσεις ένα φλιτζάνι ρύζι σε ένα τεράστιο πιάτο, φυσικά και θα πιστέψεις ότι τρως λίγο. Αν την ίδια ποσότητα την βάλεις σε ένα πιατάκι του γλυκού, θα χορτάσεις διπλά. Όσον αφορά τα ποτήρια, διάλεξε ψηλά και λεπτά ποτήρια. Τείνεις να πίνεις περισσότερο σε φαρδιά ποτήρια παρά σε ψηλά τύπου σαμπάνιας. Τέλος, πέτα και τίποτα από το ψυγείο! Το να συσσωρεύσεις μπολάκια με φαγητό, είναι πιο επίφοβο για τη δίαιτά σου από το να μαγειρεύεις ακριβώς την ποσότητα που θες να καταναλώσεις.

Στρατηγική Τέταρτη: κρύψε το φαγητό!

Οι άνθρωποι τείνουν να καταναλώνουν λιγότερο φαγητό όταν δεν το βλέπουν ή το έχουν εύκαιρο. Αν για παράδειγμα, έχεις ένα πακέτο καραμέλες πάνω στο τραπέζι του σαλονιού, θα μπεις στον πειρασμό να δοκιμάσεις περισσότερες σε σχέση με όσες θα έτρωγες αν ήξερε ότι πρέπει να πας μέχρι το σούπερ μάρκετ για να τις αγοράσεις. Δώσε στον εαυτό σου την ευκαιρία να αισθανθεί ότι πεινάει. Ταυτόχρονα, μια καλή ιδέα θα ήταν να φας ή να ζυγιστείς πριν ξεκινήσεις για τα εβδομαδιαία ψώνια. Το αποτέλεσμα θα ανταμείψει και την τσέπη και τη σιλουέτα σου!

Μην χάσεις τις επόμενες τέσσερις στρατηγικές, σε λίγες ημέρες!

Από την Κ.Π