Η αλήθεια είναι πως όταν κάνουμε δίαιτα, πρέπει να είμαστε περισσότερο από ποτέ ακριβείς στην μέτρηση των θερμίδων αλλά και της ποσότητας του φαγητού που καταναλώνουμε.

Έλα όμως που μια μερίδα δεν είναι πάντα ίδια, ειδικά τη στιγμή που η σύσταση και το μέγεθος που καταλαμβάνουν οι τροφές, είναι διαφορετικό. Άλλη είναι η μερίδα για το κρέας, άλλη για τα όσπρια, άλλη για τα ροφήματα. Ιδού λοιπόν πως θα μετράς σωστά κι εσύ από το σπίτι σου.

Σταύρος Δεδούκος, Επιμέλεια Κ.Π