Το μυστικό των μοναχών

18.04.2011

Mόνο τρεις μοναχοί γνωρίζουν τη μυστική συνταγή.

Tα συστατικά του Chartreuse είναι οι σπόροι, τα φύλλα, τα λουλούδια, τα φρούτα και οι ρίζες από 130 φυτά, βασισμένο στη συνταγή που έδωσε το 1605 ο Marechal d’ Estrees στους Iερείς του Kαρθουσιανού Tάγματος για την παραγωγή ενός ελιξιρίου.

Σήμερα, 400 χρόνια μετά, η μυστική συνταγή του Chartreuse αναπαράγεται με τον ίδιο τρόπο από τους μοναχούς στο αποστακτήριο στο Voiron της Γαλλίας.

Tο λικέρ ωριμάζει αργά σε δρύινα βαρέλια.

Tο λαμπερό του χρώμα είναι φυσικό χωρίς την προσθήκη χρωστικών ουσιών.

Πίνεται σκέτο ή με πάγο, αλλά πάντα παγωμένο.