Όπως θα δεις στο παρακάτω βίντεο η τεχνική είναι απλή. Δε χρειάζεται ιδιαίτερη φινέτσα, ούτε μαχαιροπίρουνο για να φας τις φτερούγες.
Απλά αφαιρείς τα κοκκαλάκια από την αρχή και απολαμβάνεις. Σε πρώτη φάση αφαιρείς τον χόνδρο από τα φτερά κάτι που θα σου επιτρέψει να τραβήξεις ευκολότερα έξω τα κοκκαλάκια.
Για να καταλάβεις τι εννοούμε δες το βίντεο. Αρχικά παρουσιάζονται οι λάθος τρόποι για να φας μια φτερούγα και στο τέλος αποκαλύπτεατι ο σωστός.
Καλή όρεξη!
