Πίτσα και σουβλάκι με πίτα είναι δύο τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες, λιπαρά και αλάτι, παρεπόμενα αρκετά παχυντικά, ιδίως εάν τα καταναλώσουμε το βράδυ και δεν περιοριστούμε σε μια τυπική μερίδα, π.χ. ένα κομμάτι πίτσα.
Βεβαίως, όταν τα παρασκευάσουμε με τα χεράκια μας χρησιμοποιώντας τα σωστά, καλής ποιότητας υλικά, σπανίως έχουν αρνητικές συνέπειες στη σιλουέτα, εφόσον τα απολαύσουμε σε λογική ποσότητα.
Βέβαια, οι περισσότεροι προτιμάμε να τα αγοράζουμε έτοιμα. Μάλιστα, όπως επισημαίνουν σχετικές έρευνες, το σουβλάκι με πίτα είναι μακράν η πρώτη μας επιλογή για γρήγορο φαγητό, ενώ η πίτσα διεκδικεί περίοπτη θέση στην κορυφή για όσους παραγγέλνουν από το σπίτι.
Ποιο από τα δύο; Σουβλάκι με πίτα!
Με την τυπική σύνθεση (πίτα βάρους τουλάχιστον 65 γραμμαρίων, κρέας χοιρινό βάρους τουλάχιστον 37 γραμμαρίων, ντομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι) αποδίδει γύρω στις 465 θερμίδες, εκ των οποίων περίπου 47% από υδατάνθρακες, 35% από λιπαρά και 18% από πρωτεΐνες.
Επομένως, ένα σουβλάκι με πίτα μαζί με μια απλή σαλάτα λαχανικών συνθέτουν πλήρες γεύμα, αρκετά ισορροπημένο και χορταστικό. Φυσικά, το σουβλάκι μας μπορεί να γίνει ακόμα πιο διαιτητικό και υγιεινό: το παραγγέλνουμε με την πίτα ψημένη αλάδωτη, κρέας από κοτόπουλο αντί για χοιρινό, περισσότερο τζατζίκι, ντομάτα και κρεμμύδι, όχι επιπρόσθετο αλάτι, καθόλου πατάτες και πικάντικες σάλτσες.
ΜΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ* | |||||||||||
ΠΙΤΣΑ | Βάρος (g) | Θερμίδες | ΠΡ. | ΥΔ. | ΛΙΠ. | ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΤΑ** | Βάρος (g) | Θερμίδες | ΠΡ. | ΥΔ. | ΛΙΠ. |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Με παχιά ζύμη, ζαμπόν και τυρί | 145 | 440 | 9 | 33 | 30 | Γύρος κοτόπουλου, τζατζίκι, λαχανικά | 180 | 396 | 20 | 52 | 11 |
Σπέσιαλ, με λεπτή ζύμη, ατομική | 350 | 882 | 30 | 110 | 34 | Καλαμάκι χοιρινό, τζατζίκι, λαχανικά | 182 | 426 | 22 | 54 | 14 |
Σπέσιαλ, με λεπτή ζύμη, τυρί και αλλαντικά light | 140 | 322 | 21 | 31 | 13 | Μπιφτέκι, τζατζίκι, λαχανικά, πατάτες, σάλτσα | 245 | 784 | 33 | 92 | 31 |
Σπέσιαλ, με παχιά ζύμη | 145 | 510 | 11 | 42 | 33 | Χοιρινός γύρος, τζατζίκι, λαχανικά | 182 | 465 | 23 | 54 | 18 |
Χωρίς αλλαντικά, με λεπτή ζύμη, τυρί και λαχανικά | 145 | 300 | 17 | 38 | 9 | Χοιρινός γύρος, τζατζίκι, λαχανικά, πατάτες | 202 | 552 | 24 | 58 | 26 |
ΠΡ. = πρωτεΐνες, ΥΔ. = υδατάνθρακες, ΛΙΠ. = λιπαρά, σε γραμμάρια (g) ανά τεμάχιο. * Η διατροφική αξία διαφέρει ανάλογα με τα χρησιμοποιούμενα υλικά, τον τρόπο παρασκευής (π.χ. απορρόφηση λαδιού) και το βάρος της προσφερόμενης μερίδας. ** Για διπλή πίτα, υπολογίστε περίπου 170 θερμίδες επιπλέον. |