Asian power

20.01.2015
Το Ταϊλανδέζικο/γιαπωνέζικο για το οποίο μιλούν όλοι. Η ομάδα του Γιώργου Βενιέρη (με τον Σήφη Μανουσέλη πάντα δίπλα του) ανέλαβε πριν από έναν μήνα.

Το Ταϊλανδέζικο/γιαπωνέζικο για το οποίο μιλούν όλοι. Η ομάδα του Γιώργου Βενιέρη (με τον Σήφη Μανουσέλη πάντα δίπλα του) ανέλαβε πριν από έναν μήνα. Πληθωρικός, εμπνευσμένος, ο Βενιέρης έχει πάθος με την απωανατολίτικη κουζίνα κι εδώ είναι αποφασισμένος να τα «πειράξει» όλα. Προς το παρόν μόνο τα ταϊλανδέζικα, αλλά έχει και το σούσι σειρά. H κουζίνα του είναι το ίδιο εκρηκτική με τον ίδιο και το thai ταρτάρ με γαρίδες και τσίλι εξαφανίζεται ως διά μαγείας από τα τραπέζια. Εξαιρετικές, όμως, και οι τραγανές μπάλες ρυζιού με gravy lemongrass αλλά και το βασιλικό καβούρι με τσίλι και κορίαντρο. Το black cod αξίζει τη δοκιμή (για τις ανάλογες συγκρίσεις) αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι το εορταστικό gold μενού, από τον καυτερό αστακό με κάρι ώς την πάπια με το μαύρο σουσάμι.

INFO
Οοzora, Aγίου Τρύφωνος 15 και Ομήρου, Κηφισιά, τηλ. 210-8018515

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ