Ο Σεϊταρίδης έχει εγκατασταθεί στο Πήλιο και έχει αλλάξει τελείως επαγγελματικές βλέψεις.

Ο ηθοποιός ασχολείται με τη μελισσοκομία μαζί με τη σύντροφό του, Όλγα Θανασιά.Σύμφωνα με δημοσίευμα του ένθετου Weekend της εφημερίδας Αγορά, ο Γιώργος Σεϊταρίδης έχει αφιερωθεί πλήρως στην μελισσοκομία κάτι που τον γεμίζει χαρά.