Διαχρονικά κοκτέιλ

30.05.2012
Επιστροφή στις κλασικές αξίες: σε ένα Campari πορτοκάλι, ασορτί με τα χρώματα του σούρουπου, σε ένα πικάντικο Bloody Mary, σε ένα δροσιστικό Gin & Tonic. Φυσικά, το κλειδί της επιτυχίας για την παρασκευή των κλασικών αυτών κοκτέιλ δεν είναι άλλο από τις ιδανικές αναλογίες.

Επιστροφή στις κλασικές αξίες: σε ένα Campari πορτοκάλι, ασορτί με τα χρώματα του σούρουπου, σε ένα πικάντικο Bloody Mary, σε ένα δροσιστικό Gin & Tonic. Φυσικά, το κλειδί της επιτυχίας για την παρασκευή των κλασικών αυτών κοκτέιλ δεν είναι άλλο από τις ιδανικές αναλογίες.

1. Campari Οrange

*3 μεζούρες χυμό πορτοκάλι

*1 μεζούρα Campari

Γεμίζετε με παγάκια ένα ποτήρι χυμού και ρίχνετε τα υλικά. Γαρνίρετε με 1 φέτα πορτοκάλι.

2. Βloody Mary

* 1 μεζούρα Stolichnaya

* 2 μεζούρες χυμό ντομάτας

* χυμός από 1/2 λεμόνι

* 1 σταγόνα ταμπάσκο

* Worcestershire Sauce

* αλάτι & πιπέρι

Χτυπάτε ελαφρώς τα συστατικά στο σέικερ με πάγο και σουρώνετε σε ένα ψηλό ποτήρι. Γαρνίρετε με 1 φέτα λεμόνι και 1 μπαστουνάκι σέλερι.

3. Gin & Tonic

* 1 μεζούρα Bombay Sapphire

* 1 φιάλη τόνικ

Γεμίζετε ένα ψηλό ποτήρι με παγάκια. Ρίχνετε το Bombay Sapphire και συμπληρώνετε με το παγωμένο τόνικ. Στύβετε απαλά 1 φέτα λάιμ πριν τη ρίξετε στο ποτήρι. Ανακατεύετε αργά.

Από τη Μάρθα Κορινθίου