ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 άτομα
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη

Υλικά

• 3 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 2 καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 3 αγγουράκια μικρά ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες
• 2 αβοκάντο ψιλοκομμένα
• 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
• 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι θαλασσινό χοντρό, πιπέρι

Για τη σος

• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 1 κουτ. σούπας ζάχαρη

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τη σος χτυπώντας στο μπλέντερ τα υλικά της για 10 δευτερόλεπτα. Βάζουμε σε μεγάλη σαλατιέρα τα υλικά της σαλάτας και περιχύνουμε με τη σος. Αλατοπιπερώνουμε την τελευταία στιγμή.