Υλικά για 1 μπολ
Προετοιμασία 10 λεπτά

Υλικά

-1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
-1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
-3 κουτ. σούπας κόλιαντρο φρέσκο ψιλοκομμένο
-2 κουτ. σούπας βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
-2 κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο ψιλοκομμένο
-1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
-1 λάιμ (τον χυμό του)
-1 σφηνάκι ρούμι μαύρο
-1 λεμονόχορτο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Eκτέλεση

Αναμειγνύουμε όλα μαζί τα υλικά της σάλτσας ρίχνοντάς τα μέσα σε μια γυάλα που κλείνει αεροστεγώς. Αδειάζουμε το μείγμα σε μπολ και συνοδεύουμε με αυτό τα ψητά μας.