Υλικά:
- 8-10 μικρές ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια
- 1 ματσάκι άνηθος
- Χυμός από 1 λεμόνι
- Αγγούρι κομμένο σε φετάκια
- Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Εκτέλεση: Χτυπάτε τις ντομάτες, τον άνηθο (κρατάτε λίγο) και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αδειάζετε σε πιάτα, τα γαρνίρετε με άνηθο, αγγούρι και κρεμμύδι και σερβίρετε.
