Υλικά

Τα υπολογίζετε ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε:

• Πατάτες βραστές
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• Αβγά βραστά (σφιχτά)
• Ζαμπόν (κομμένα σε κυβάκια)
• Μαϊντανός
• Αγγουράκια τουρσί (ψιλοκομμένα)
• 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
• Λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Μαγιονέζα

Εκτέλεση

1. Ανακατεύετε ελαφρά όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και στο τέλος βάζετε τη μαγιονέζα και την ανακατεύετε και αυτή.

Tips:

Τα αβγά τα κόβετε στα 4, γιατί τα μικρά κομμάτια θα διαλυθούν.

Εάν θέλετε, τα βάζετε στο τέλος με τη μαγιονέζα.

Επίσης, μπορείτε να μοιράσετε το κρεμμύδι με μισό φρέσκο.