Το μενού της συντήρησης

Διατήρησε εύκολα τα αποτελέσματα που πέτυχες το χειμώνα:

Πρωινό
Τη μία ημέρα νιφάδες βρόμης, αμύγδαλα ή σπόροι, ξερά φρούτα (π.χ. σταφίδες, βατόμουρα) και γάλα ή γιαούρτι ή φυτικό υποκατάστατο αυτών. Την επόμενη ημέρα αβγό, τυρί, καρύδια και ψωμί.

Ενδιάμεσο
2 μικρά φρούτα εποχής ή 1 γιαούρτι ή 1 χούφτα ξηροί καρποί.

Μεσημεριανό
Πάντα σαλάτα με λαχανικά διαφόρων χρωμάτων, ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξίδι. Επίσης:

*2 φορές εβδομαδιαίως (π.χ. Δευτέρα και Πέμπτη) ένα αμυλούχο τρόφιμο, π.χ. ρύζι, ζυμαρικά, πλιγούρι, πατάτες, και μαζί κάποια πηγή πρωτεϊνών, π.χ. τυρί ή αβγό.

*2 φορές εβδομαδιαίως (π.χ. Τετάρτη και Παρασκευή) κάποιο φαγητό με όσπρια ή/και λαχανικά, π.χ. γεμιστά, μπριάμ, τουρλού ή άλλο λαδερό.

*1 φορά εβδομαδιαίως (π.χ. Τρίτη) κοτόπουλο ή γαλοπούλα.

*1 φορά εβδομαδιαίως (π.χ. Σάββατο) ή και πιο συχνά, ψάρι ή θαλασσινά.

*1 φορά εβδομαδιαίως (π.χ. Κυριακή) ψαχνό από κόκκινο κρέας, π.χ. μοσχάρι, χοιρινό, μπιφτέκι.

Απογευματινό
Μέχρι 250 γρ. φρούτα (π.χ. καρπούζι, πεπόνι) ή 1 γιαούρτι και 1 μικρό φρούτο ή (2-3 φορές εβδομαδιαίως) 1 μπάλα παγωτό ή κάποιο μικρό γλυκό, όπως π.χ. ρυζόγαλο ή σοκολάτα μαύρη.

Βραδινό
Εκμεταλλευτείτε ό,τι περίσσεψε από το μεσημεριανό ή καταναλώστε μια μερίδα κοτόπουλο, ή ψαχνό κρέατος, ή ψάρι, ή θαλασσινά, προσθέτοντας στο πιάτο σου επιπλέον λαχανικά ή χόρτα.

Κυριακή στην παραλία;

Όταν μένεις πολλές ώρες στην παραλία και δεν μπορείς να ακολουθήσεις ακριβώς το διαιτολόγιό σου, η διατροφική στρατηγική σου πρέπει να είναι απλή και βολική:

-Απολαμβάνεις το προγραμματισμένο πρωινό σου κανονικά, καταναλώνεις ως ενδιάμεσο 2-3 μικρά φρούτα και αργότερα 1 χούφτα αμύγδαλα, τρως το προγραμματισμένο μεσημεριανό γεύμα προς το απόγευμα που γυρίζεις σπίτι και τέλος, εάν το χρειάζεσαι, τρως ελαφρύτερο βραδινό, π.χ. 1 τοστ ή 1 φλιτζάνι γάλα ή 1 γιαούρτι ή σαλάτα λαχανικών με αβγό ή τόνο.

Αν όμως η παραλία περιλαμβάνει και ταβερνάκι, αντικατάστησε το προγραμματισμένο μεσημεριανό γεύμα με ψάρι, ή θαλασσινά ψητά, ή μπριζόλα, ή κοτόπουλο σουβλάκι και σαλάτα ή χόρτα.

Μην ξεχνάς: Αγαπημένες καλοκαιρινές συνήθειες όπως σαλάτες με όσπρια, ζυμαρικά, τυρί ή αβγά, χωριάτικη σαλάτα, ντάκος, φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, καρπούζι με τυρί φέτα, πεπόνι με αλλαντικά, αλλά και τα σάντουιτς, οι πίτες με φύλλο, η πίτσα ή το σουβλάκι με πίτα, αποτελούν πλήρη γεύματα και όχι συνοδευτικά.

Προσοχή! Συμβουλέψου γιατρό ή/και διαιτολόγο, ώστε να βεβαιωθείς ότι οι προτεινόμενες λύσεις είναι κατάλληλες για εσένα. Άτομα με προβλήματα υγείας, σε φαρμακευτική αγωγή ή άλλη θεραπεία, παχύσαρκα, υπερήλικα ή με ειδικές διατροφικές ανάγκες δεν επιτρέπεται να ακολουθούν μη εξατομικευμένα προγράμματα.