Πώς πρέπει να τρώω καθημερινά;

Το πρωί, φάε καλά

Ψωμί ή δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης, γάλα ή γιαούρτι ή τυρί και κάποιο φρούτο θα εφοδιάσουν τον οργανισμό σου με ενέργεια και απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Εναλλακτικά, δοκίμασε φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα ή κάποιο σάντουιτς με τυρί και άπαχο ζαμπόν.

Στο κολατσιό, συμπλήρωσε το πρωινό

Φρούτα και γιαούρτι ή τυρί ή κάποιο μικρό σάντουιτς ή τοστ θα ενισχύσουν τα ενεργειακά σου αποθέματα και θα σε βοηθήσουν να φας λιγότερο στο επόμενο γεύμα σου.

Το μεσημέρι δοκίμασε γνώριμες γεύσεις

Καθώς το νευρικό σου σύστημα έχει καταπονηθεί από την ένταση των ωρών που έχουν προηγηθεί, θα νιώθεις όλο και περισσότερο την ανάγκη για υδατάνθρακες. Μαζί λοιπόν με τη σαλάτα σου δοκιμάστε συνδυασμούς με ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, όσπρια ή αμυλούχα λαχανικά και κάποια άπαχη πηγή πρωτεΐνης, σε μικρή ποσότητα.

Το απόγευμα, η δίαιτα θέλει… ενισχυτικό

Το κατάλληλο απογευματινό θα «κόψει» την ορμή σου για ένα πλούσιο βραδινό. Δοκίμασε φρούτα, γιαούρτι, τυρί ή 2 λεπτές φέτες ψωμί με ζαμπόν ή τόνο και λαχανικά. Αν επιθυμείς έντονα μια γλυκιά γεύση, τα σπιτικά γλυκά, όπως μηλόπιτα, ψητό μήλο, ρυζόγαλο με κανέλα ή ζελές με φρούτα, θα σε ικανοποιήσουν γευστικά, χωρίς να σου φορτώσουν με πολλές θερμίδες.

Το βραδινό νωρίς, λιτό και με λίγες θερμίδες

Εδώ «κρίνονται» όλα, κι αυτό το γνωρίζεις καλά. Γι αυτό: πρώτον βάσισε το γεύμα σου στα λαχανικά και στις άπαχες πρωτεΐνες και δεύτερον προσπάθησε να μην φας και να μην πιείς οτιδήποτε (εκτός φυσικά από νερό!) μετά τις 9.00 το βράδυ. Κατά τις 8.00 μ.μ. λοιπόν, γέμισε ένα βαθύ πιάτο με πολλά και διαφορετικά λαχανικά ή χόρτα, πρόσθεσε μία μικρομερίδα ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι ή ένα αβγό, κάθισε στο τραπέζι και όχι μπροστά στην τηλεόραση και απόλαυσε αργά το φαγητό σου για να σου φανεί περισσότερο. Αν θέλεις κάποιο επιδόρπιο, αρκέσου σε ένα μικρό μήλο ή σε μισό αχλάδι, και μετά από αυτό… απολύτως τίποτα!

Δες στην επόμενη σελίδα ένα υπόδειγμα ημερήσιου διαιτολογίου 1.200 θερμίδων.

Υπόδειγμα ημερήσιου διαιτολογίου 1.200 θερμίδων

Πρωινό

Ενδιάμεσο

Μεσημεριανό

Απογευματινό

Βραδινό

Στο σύνολο της ημέρας: 1.209 θερμίδες, εκ των οποίων 24% από πρωτεΐνες, 20% από λιπαρά και 56% από υδατάνθρακες.

ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΕΔΟΥΚΟ

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 59

Update: Δεκέμβριος 2015