Ξηροί καρποί; Κρατήσου μακριά!

30.12.2015
Πώς θα καταφέρεις να ξεφύγεις από τον... πειρασμό των ξηρών καρπών;

Οι ξηροί καρποί και τα αλμυρά σνακ (πατατάκια, γαριδάκια, νάτσος κ.λπ.), τα οποία συνήθως συνοδεύουν τα αλκοολούχα ποτά, μπορεί να σε παρασύρουν σε ασυναίσθητη κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τους.

Λάθος κίνηση: Ενώ έχεις σηκωθεί από το τραπέζι χορτασμένη, εντοπίζεις τους ξηρούς καρπούς και ξεκινάς το τσιμπολόγημα.

Διαιτητική συμβουλή: Η άριστη επιλογή είναι μία: «κρατήσου μακριά!». Αν δεν μπορείς να τους αντισταθείς, κατανάλωσέ τους έναν έναν και όχι πολλούς μαζί, π.χ. κατευθείαν από τη χούφτα στο στόμα. Αντί ξηρών καρπών, προτίμησε λαχανικά κομμένα σε λεπτές λωρίδες, όπως αγγουράκια και καροτάκια.

Αποφεύγω: Πεκάν, 1 μικρή χούφτα (28g)... 200 θερμίδες.

Προτιμώ: Αγγουράκι... 15 θερμίδες ανά 100g.

Γλιτώνω: Τουλάχιστον 185 θερμίδες.


Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 136

Update: Δεκέμβριος 2015.