Υπέρβαρα άτομα που ακολούθησαν συστηματικά το νέο πρότυπο της νορβηγικής δίαιτας για 12 συνεχόμενες εβδομάδες έχασαν κατά μέσο όρο περίπου 5 κιλά, απώλεια βάρους διπλάσια συγκριτικά με τα άτομα της ομάδας ελέγχου που απλώς περιόρισαν την ποσότητα του φαγητού τους.

Στο νέο πρότυπο της νορβηγικής δίαιτας, που μοιάζει αρκετά με το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής, προτείνεται μεταξύ άλλων η υψηλή κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε ω-3 λιπαρά, οσπρίων, καθώς και φρούτων και λαχανικών που ευδοκιμούν στη Βόρεια Ευρώπη.

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 176

Update: Σεπτέμβριος 2016.