Γαλοτύρι με μπούκοβο

08.06.2011

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά
ΑΝΑΜΟΝΗ 3 ημέρες
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 μεγάλο μπολ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη

Yλικά

  • 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 250 γρ. κατίκι Δομοκού
  • 2 πιπεριές κέρατα
  • λίγο μπούκοβο

Eκτέλεση
Tρεις μέρες πριν το καταναλώσουμε, ανακατεύουμε το γιαούρτι με το κατίκι και τα αφήνουμε σε σκεπασμένο σκεύος στο ψυγείο. Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε το γαλοτύρι με τις πιπεριές πολύ ψιλοκομμένες και το πασπαλίζουμε με μπούκοβο.