Μακαρονοσαλάτα με σολομό ή καπνιστή πέστροφα

20.10.2014

Aνακατεύουμε τα ζυμαρικά με ½ φλιτζάνι κατίκι Δομοκού, ½ φλιτζάνι άνηθο, 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, τον χυμό από 1 λεμόνι και το ξύσμα από ½ λεμόνι, 1 φλιτζάνι φασολάκια φρέσκα βρασμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια και 300 γρ. σολομό ή πέστροφα σε κομματάκια.