«Γιατί παχαίνουμε στις διακοπές;»
Διότι..
- αρχίζουμε τις διακοπές αφού πρώτα έχει προηγηθεί μια περίοδος διατροφικής εγκράτειας ή δίαιτας, που κάνει το σώμα μας πιο ευάλωτο στην αύξηση βάρους,
- είμαστε περισσότερο εκτεθειμένοι σε πολυθερμιδούχα τρόφιμα (π.χ. στον πλούσιο πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου) αλλά και πιο χαλαροί στις διατροφικές μας επιλογές,
- ξεφεύγουμε από τις προηγούμενες διατροφικές μας συνήθειες (π.χ. μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού σε μικρότερο αριθμό ημερήσιων γευμάτων),
- τρώμε συχνότερα έξω καταναλώνοντας πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά φαγητά,
- δεν βάζουμε εγκαίρως «φρένο» στην κατανάλωση ποτού και
- δεν αντισταθμίζουμε τις επιπλέον θερμίδες που προσλαμβάνουμε με σωματική άσκηση –στο δίλημμα «ξαπλώστρα ή άσκηση;», η ξαπλώστρα είναι σχεδόν πάντα η νικήτρια!
5 λανθασμένοι τρόποι σκέψης
(που πληρώνονται με πολλά περιττά κιλά…)
Στον μπουφέ του ξενοδοχείου: «Συμπεριλαμβάνονται στην τιμή, θα δοκιμάσω τα πάντα…».
Στην ταβέρνα: «Ακόμα μια μερίδα από αυτό, πιάσε δύο-τρεις καλά παγωμένες μπίρες και μην ξεχάσεις την ποικιλία και τις τηγανιτές πατάτες…».
Μετά από πολύ φαγητό: «Παράφαγα. Ε, και; Μια ζωή την έχουμε!».
Σε κέντρο διασκέδασης: «Βάλε ακόμα ένα ποτό, φέρε και κανένα αλμυρό…».
Σε στιγμή αυτοκριτικής: «Το έχω παρακάνει στο φαγητό. Όταν γυρίσω πίσω χρειάζομαι επειγόντως δίαιτα. Τώρα όμως κάνω διακοπές και δικαιούμαι να φάω κάτι παραπάνω…».
Η ιδανική light διατροφή των διακοπών
Διατήρησε το βάρος σου υπό έλεγχο, αντιστάθμισε τις θερμιδικές παρεκτροπές των προηγούμενων ημερών…
Πρωινό: Ψωμί ή δημητριακά ολικής άλεσης + γάλα ή γιαούρτι ή τυρί + βραστό αβγό ή γαλοπούλα χαμηλών λιπαρών.
Ενδιάμεσα: 2-3 μικρά φρούτα, σε διαφορετικές ώρες.
Μεσημεριανό: Σαλάτα με λαχανικά εποχής + λαδερό εποχής ή γεμιστά με ρύζι ή ζυμαρικά με τυρί ή φιλέτο κοτόπουλου με γαρνιτούρα ρύζι και βραστά λαχανικά + 1 ποτηράκι κρασί ή μπύρα.
Απογευματινό: Γιαούρτι + φρούτο.
Βραδινό: Σαλάτα με λαχανικά εποχής ή χόρτα ή κολοκυθάκια βραστά + λίγο τζατζίκι ή μελιτζανοσαλάτα + ψάρι ή ψητά θαλασσινά ή φιλέτο κοτόπουλου ή χοιρινό ψαρονέφρι με γαρνιτούρα λαχανικά.
Βραδινή έξοδος: 1 αλκοολούχο ποτό χωρίς άλλα συνοδευτικά, παρ' εκτός εάν πρόκειται για λαχανικά (αγγουράκι, καρότο κ.ά.).
Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 121
Επικαιροποίηση: Αύγουστος 2016.
