1. Ασπράδια αβγών: αυξάνουν τις καύσεις κατά 20-25%. Για κάθε 3 ασπράδια, κατανάλωσε μαζί και 1 κρόκο.
2. Αφρόψαρα: έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ω-3 λιπαρά και συνένζυμο Q-10, αλλά φέρουν μικρότερο τοξικό φορτίο από τα μεγαλύτερα ψάρια.
3. Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών: αποδίδει λιγότερες θερμίδες από το πλήρες, ενώ περιέχει προβιοτικά και περισσότερο ασβέστιο, που αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους.
4. Ηλιόσποροι: αποτελούν άριστα αντίδοτα κατά του εκνευρισμού και μία από τις καλύτερες πηγές ακόρεστων λιπαρών και μαγνησίου.
5. Κρέας ελεύθερης βοσκής: διαθέτει πιο πολλές πρωτεΐνες, καλύτερη αναλογία ω-3 προς ω-6 λιπαρών και περισσότερο συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA), που μειώνει το σωματικό λίπος και προάγει τη μυϊκή μάζα.
6. Σούπες: κρεμμυδόσουπα, ντοματόσουπα, κοτόσουπα, ψαρόσουπα αλλά και οι σούπες με φύκια είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και νερό, ενυδατώνουν τον οργανισμό και βελτιώνουν τη δυναμική των καύσεων.
7. Φασόλια: εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και ανθεκτικού αμύλου, το οποίο δρα πρεβιοτικά και λιποδιαλυτικά.
8. Κινόα αντί για άσπρο ρύζι: έχει περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και δεν περιέχει γλουτένη.
9. Παγωτό αντί για γλυκό: αυξάνει τη θερμόλυση, δρα αγχολυτικά, ανεβάζει τη σεροτονίνη, βελτιώνει τη διάθεση.
10. Στέβια αντί για ζάχαρη: πρόκειται για φυσική ουσία με υψηλή γλυκαντική ικανότητα, αλλά χωρίς καθόλου θερμίδες σε οποιαδήποτε ποσότητα.
11. Φιστίκια αντί άλλου σνακ: 25 γραμμ. ανάλατα φιστίκια ή 1 κουταλιά φιστικοβούτυρο ημερησίως συμβάλλουν στη μεγαλύτερη μείωση του σωματικού λίπους.
12. Φρούτο αντί για χυμό: το ολόκληρο φρούτο απαιτεί σχεδόν διπλάσιες θερμίδες για την πέψη του σε σχέση με εκείνες που χρειάζεται ο στυμμένος χυμός του.

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 129

Update: Μάρτιος 2016.