Πρόκειται για φυσικό προϊόν, παρόμοιο με τη ζελατίνη, το οποίο παράγεται από φύκια και έχει τη μορφή σκόνης.

Λόγω των πηκτικών ιδιοτήτων του, η λήψη του 10-15' πριν το κυρίως γεύμα, π.χ. μέσα σε άπαχο γιαούρτι, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και μειώνει την όρεξη.

Επιπλέον, επειδή ενεργεί όπως οι φυτικές ίνες, απορροφά ένα μέρος των λιπαρών του γεύματος τα οποία αποβάλλει δια της φυσικής οδού και μαζί με αυτά και τις θερμίδες που περιέχουν.