Μήπως είναι καλύτερο να προτιμώ τρόφιμα με όλα τα λιπαρά τους και όχι light;

Τα light τρόφιμα, όπως π.χ. γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένα λιπαρά, είναι προτιμότερη επιλογή όταν εκτός από χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη έχουν συγχρόνως χαμηλότερες θερμίδες και δεν περιέχουν επιπρόσθετα συστατικά, όπως π.χ. ζάχαρη, αλάτι, γλυκαντικές ύλες ή άλλα χημικά πρόσθετα.

Αν όμως η γεύση των light τροφίμων δεν σε ικανοποιεί, δεν σε χορταίνουν ή αυξάνει την επιθυμία σου για φαγητό, τότε είναι καλύτερο να καταναλώσεις ένα πλήρες τρόφιμο σε μικρότερη ποσότητα, έτσι ώστε να νιώσεις γευστική ικανοποίηση, στομαχικό κορεσμό και πληρότητα για περισσότερη ώρα.

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 135

Update: Μάρτιος 2016.