Οι μικρότερες συσκευασίες παχαίνουν!

06.05.2016
Το ήξερες; Αν όχι, μάθε πώς και γιατί.

Νέα έρευνα καταδεικνύει ότι τα άτομα που ανησυχούν για τη διατροφή τους και προσπαθούν να ελέγχουν την ενεργειακή τους πρόσληψη έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να καταναλώσουν περισσότερες θερμίδες από γλυκίσματα και σνακ που διατίθενται σε μικρές, ατομικές συσκευασίες, όπως σοκολατάκια, μπισκοτάκια, κρακεράκια κ.ά., παρά από όσα είναι σε μεγαλύτερες συσκευασίες.

Οι ερευνητές αιτιολόγησαν το εύρημά τους αναφέροντας ότι οι μίνι συσκευασίες εκλαμβάνονται συνήθως ως μια σχετικά αθώα απόλαυση με λίγες θερμίδες, επομένως χαλαρώνουν την αντίσταση του ατόμου στην κατανάλωσή τους και μπορεί να οδηγήσουν στην υπερφαγία, ενώ οι μεγαλύτερες συσκευασίες κάνουν τα άτομα πιο επιφυλακτικά, άρα και πιο προσεκτικά στο πόσο τρώνε.


Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 137

Update: Μάιος 2016.