Η κατανάλωση πριν από κάθε γεύμα ενός μικρού μήλου με τη φλούδα περιορίζει το αίσθημα πείνας και μπορεί να μειώσει τις θερμίδες που προσλαμβάνεις από το γεύμα αυτό μέχρι και κατά 15%.
Τα διατροφικά στοιχεία που περιέχουν τα μήλα αυξάνουν την παραγωγή των ινκρετινικών γαστρεντερικών πεπτιδίων GIP και GLP-1, τα οποία αφενός στέλνουν σήματα ικανοποίησης της πείνας και κορεσμού στον εγκέφαλο, αφετέρου επιβραδύνουν τη γαστρική κένωση και το ρυθμό αύξησης της γλυκόζης στο αίμα.
