Όταν θέλεις να περιορίσεις τις θερμίδες μιας λιπαρής σούπας χωρίς να μειώσεις ούτε στο ελάχιστο τη γευστικότητά της, πρόσθεσε μέσα στο πιάτο σου ευμεγέθη κομμάτια ψίχας ψωμιού – το ψωμί θα απορροφήσει ένα αρκετά μεγάλο μέρος των λιπαρών υλών της, π.χ. του λαδιού, και μαζί τις θερμίδες που περιέχουν.

Στη συνέχεια κατανάλωσε τη σούπα χωρίς να φας το ψωμί, το οποίο θα απομακρύνεις και έτσι θα έχεις όλη την απόλαυση χωρίς να φοβάσαι για τις επιπτώσεις στη σιλουέτα σου.

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 175

Update: Σεπτέμβριος 2016.