Η υποκατάσταση ενός πλήρους τροφίμου με ένα άλλο παρόμοιας γεύσης αλλά λιγότερων θερμίδων είναι μια τακτική που ακολουθούν πολλά άτομα στην προσπάθειά τους να χάσουν κάποια κιλά.

Κάθε φορά όμως που τρως κάποιο light προϊόν ο οργανισμός προετοιμάζεται να απορροφήσει πολλές θερμίδες, οπότε όταν τελικά λαμβάνει λίγες, μπερδεύεται. Ως αποτέλεσμα ο μηχανισμός που ελέγχει την όρεξη γίνεται με τον καιρό όλο και πιο ανενεργός και έτσι αυξάνεται η επιθυμία για περισσότερο φαγητό.

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν Αμερικανοί ερευνητές σε μια σειρά εργαστηριακών πειραμάτων που έγιναν σε ποντίκια.

Συμβουλή: Παρότι απαιτούνται περισσότερες έρευνες για την επιβεβαίωση του ευρήματος, σε αρκετές περιπτώσεις είναι πιο διαιτητικό και πιο χορταστικό να καταναλώσεις ένα πλήρες τρόφιμο αλλά στη μισή ποσότητα, παρά ένα light στη διπλάσια.