Θα την κάνω γιατί: Δεν μπορώ να στερηθώ το πολύ φαγητό, γιατί θέλω να αδυνατίσω τρώγοντας και γιατί δεν έχω πρόβλημα να φάω οτιδήποτε, αρκεί να είναι σε μεγάλη ποσότητα!

Δεν θα την κάνω γιατί: Θέλω να τρώω μεγάλες ποσότητες μόνο από συγκεκριμένες τροφές και γιατί φοβάμαι ότι εάν τρώω όσο θέλω θα ξεφύγω και θα φάω περισσότερο από ό,τι πρέπει.

Δευτέρα

Πρωινό: Όσο αγγούρι θέλετε + 2 ασπράδια βραστών αβγών.

Ενδιάμεσο: Όσο καρπούζι θέλετε + 1 γιαούρτι 2%.

Μεσημεριανό: Όσα κι όποια ωμά λαχανικά θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 κονσέρβα τόνου σε νερό.

Απογευματινό: 3 κτλ.σ. τυρί κότατζ αναμιγμένες με ½ φλ. ρόγες σταφυλιού.

Βραδινό: Όσα φασολάκια θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 2 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς τις πέτσες με 1 κτλ.σ. έτοιμη σάλτσα πουλερικών.

Τρίτη

Πρωινό: Όσες αποφλοιωμένες ντομάτες θέλετε + 3 κτλ.σ. τυρί κότατζ + 1 κτλ.σ. ξεφλουδισμένοι κολοκυθόσποροι ή ηλιόσποροι.

Ενδιάμεσο: Όσο αγγούρι, καρότα και βρασμένο σέλινο θέλετε + 1 λ.φ. τυρί χαμηλών λιπαρών (π.χ. ένταμ light) + 1 λ.φ. άπαχο ζαμπόν γαλοπούλας.

Μεσημεριανό: Όσα κι όποια ωμά λαχανικά θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 2 μικρά μοσχαρίσια μπιφτέκια + 1 βραστή πατάτα.

Απογευματινό: Όσο καρπούζι θέλετε + ½ ποτ. γάλα 0% ή ½ γιαούρτι 0%.

Βραδινό: Όσα παντζάρια ή ραδίκια θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 φιλέτο πέρκας με 1 κτλ.σ. λαδολέμονο + 1 βραστή πατάτα.

Τετάρτη

Πρωινό: Όσο πεπόνι θέλετε + 2 κτλ.σ. τυρί κότατζ + 1 ασπράδι βραστού αβγού.

Ενδιάμεσο: Όσο αγγούρι θέλετε + 1 γιαούρτι έως 2%.

Μεσημεριανό: Όσα κι όποια ωμά λαχανικά θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου + ½ φλ. βρασμένο κριθαράκι ή μανέστρα ή σκούρο ρύζι με 1 κτλ.σ. σάλτσα ντομάτας.

Απογευματινό: 2 ψιλοκομμένα ακτινίδια ανακατεμένα με ½ φλ. τυρί κότατζ ή κατίκι και 1 κτλ.σ. ξεφλουδισμένους κολοκυθόσπορους ή ηλιόσπορους.

Βραδινό: Όσα κι όποια χόρτα θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 φλ. βρασμένη γαριδόψιχα με 1 κτλ.σ. μαγιονέζα διαίτης + ½ φλ. βρασμένο σκούρο ρύζι.

Πέμπτη

Πρωινό: Όσες ντομάτες και αγγούρι θέλετε + ομελέτα με 3 ασπράδια αβγών τηγανισμένη σε 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο.

Ενδιάμεσο: 1 γιαούρτι έως 2% + 1 μπανάνα.

Μεσημεριανό: Όσα κι όποια ωμά λαχανικά θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 φλ. βρασμένα άσπρα φασόλια + ½ φλ. καλαμπόκι (π.χ. έτοιμο από κονσέρβα) + 1 μικρό κομμάτι τυρί ρεγκάτο με χαμηλά λιπαρά.

Απογευματινό: Όσο πεπόνι θέλετε κομμένο σε μικρά κομμάτια και ανακατεμένο με 2 λ.φ. ψιλοκομμένο άπαχο ζαμπόν και ½ φλ. τυρί κότατζ.

Βραδινό: Όσα κολοκυθάκια θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 χοιρινό ψαρονέφρι φτιαγμένο με μουστάρδα ή άλλη σάλτσα της προτίμησής σας + ½ φλ. βρασμένες πένες ή μακαρονάκια ή 1 ψητή πατάτα.

Παρασκευή

Πρωινό: Χυμός από ½ πορτοκάλι και ½ γκρέιπφρουτ με ½ κτλ.γ. μέλι + 1 λ.φ. ψωμί + 1 λ.φ. άπαχο ζαμπόν + 1 λ.φ. τυρί τοστ με χαμηλά λιπαρά.

Ενδιάμεσο: Όσο καρπούζι θέλετε.

Μεσημεριανό: Όσο αγγούρι θέλετε + 1 φλ. βρασμένα καρότα + 1 φλ. βρασμένες φακές με ρύζι + 1 μικρό κομμάτι τυρί φέτα + ½ λ.φ. ψωμί.

Απογευματινό: ½ φλιτζάνι τυρί κότατζ + 3 φρέσκα σύκα ή 4 δαμάσκηνα ή ½ φλ. ρόγες σταφυλιού.

Βραδινό: Λαχανόσουπα ή χορτόσουπα με όσα κι όποια λαχανικά και θέλετε + 1 μικρό μοσχαρίσιο μπιφτέκι κομμένο στη μέση και τοποθετημένο μέσα σε 1 μικρή πίτα μαζί με ντομάτα και τυρί κότατζ.

Σάββατο

Πρωινό: Όσο καρπούζι ή πεπόνι θέλετε + ½ ποτ. γάλα ή γιαούρτι ως 2%.

Ενδιάμεσο: 1 λ.φ. ψωμί + 2 κτλ.σ. τυρί κότατζ + 2 βραστά ασπράδια αβγών.

Μεσημεριανό: Όσα κι όποια ωμά λαχανικά ή βρασμένα χόρτα θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + 1 μερ. ψητές σαρδέλες ή γαύροι με φρέσκια ντομάτα + 1 ψητή πατάτα γαρνιρισμένη με τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών ή κότατζ.

Απογευματινό: 1 γιαούρτι 0% + ½ χούφτα φουντούκια ή αμύγδαλα + ½ φλ. ρόγες σταφυλιού.

Βραδινό: Όσο αγγούρι θέλετε + 1 φλ. βρασμένα καρότα + 1 μερ. μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και 1 κτλ.σ. τριμμένη μυζήθρα.

Κυριακή

Πρωινό: 1 φλ. μούσλι + ½ ποτ. άπαχο γάλα + 4 αποξηραμένα δαμάσκηνα + όσο πεπόνι θέλετε.

Ενδιάμεσο: Όσο καρπούζι θέλετε.

Μεσημεριανό: Όσα βρασμένα καρότα και σέλινο θέλετε + Όσο αγγούρι θέλετε + 1 μερ. αρακάς με καρότα, ρύζι + 1 μερ. τυρί φέτα + 1 λ.φ. ψωμί.

Απογευματινό: 1 γιαούρτι ως 2% + 2 λ.φ. καρπούζι + ½ φλ. ρόγες σταφυλιού + 1 κτλ.σ. ξεφλουδισμένοι κολοκυθόσποροι.

Βραδινό: Όσα κι όποια ωμά ή βρασμένα λαχανικά θέλετε με 1 κτλ.γ. ελαιόλαδο + Όσο κονσομέ από κοτόσουπα ή ψαρόσουπα θέλετε + 1 μερ. ψάρι ή κοτόπουλο από τη σούπα.

Τροφές με «αρνητικές» θερμίδες (όταν τρώγονται ωμές ή ελαφρώς βρασμένες στον ατμό):

Αγγούρι, αγκινάρες, αντίβ, αντίδια, βασιλικός, γλιστρίδα, δυόσμος, κάρδαμο, καρότα, κολοκύθα κόκκινη, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα, λάχανο, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλι, μπάμιες, μπρόκολο, ντομάτα, παντζάρια, παπάγια φρέσκια, πικραλίδα, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, ρέβα, ρίγανη, ρόκα, σέλινο, σκόρδο, σπανάκι, σπαράγγια, φασολάκια, φινόκιο.

Συμβουλές για να πετύχει η δίαιτα:

• Πριν αρχίσετε βεβαιωθείτε ότι είστε απόλυτα υγιείς. Αν πάσχετε από σοβαρού βαθμού παχυσαρκία (δείκτης μάζας σώματος πάνω από 30 ή περισσότερα από 20 παραπανίσια κιλά), συμβουλευτείτε τον ιατρό σας.
• Αυξήστε την κατανάλωση νερού σε σχέση με τις ποσότητες που πίνατε πριν αρχίσετε το πρόγραμμά σας. Προσπαθήσετε να πίνετε οπωσδήποτε μία ποσότητα νερού 5-10 λεπτά πριν από κάθε γεύμα και επίσης κάθε φορά που γυμνάζεστε ή πίνετε ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη (χωρίς ή με ελάχιστη ζάχαρη ή με γλυκαντικό)
• Να χρησιμοποιείτε ελεύθερα λεμόνι, αρωματικά χορταρικά, βότανα και μπαχαρικά. Λίγη όμως αυτοσυγκράτηση στο αλάτι δεν θα σας έβλαπτε…
• Επιλέγετε τροφές της καλύτερης δυνατής ποιότητας: Όσο λιγότερο επεξεργασμένες γίνεται κι όσο το δυνατόν πιο άπαχες - για παράδειγμα ψωμί και φρυγανιές ολικής άλεσης, ακαβούρντιστους κι ανάλατους ξηρούς καρπούς, βιολογικά φρούτα και προϊόντα δημητριακών, κρέας χωρίς ορατά λίπη και τυριά που από τη φύση τους έχουν λιγότερα λιπαρά.
• Όπου δεν προσδιορίζεται ακριβής ποσότητα, το μέγεθος των μερίδων πρέπει να είναι 15-20% μικρότερο από ό,τι πριν την έναρξη του προγράμματος. Πρακτικά αυτό σημαίνει ρηχό πιάτο όχι υπερβολικά γεμάτο για τις φυτικές τροφές, μέγεθος περίπου όσο η παλάμη σας για τα κρεατικά και τα ψαρικά, μέγεθος σπιρτόκουτου για τα τυριά, το σύνηθες μέγεθος για τις τυποποιημένες τροφές (π.χ. συσκευασία γιαουρτιού των 200 γραμμ.) και το μικρότερο φυσικό μέγεθος για όλα τα υπόλοιπα (π.χ. φρούτα).

Για καλύτερα αποτελέσματα: Συνδυάστε το πρόγραμμα διατροφής με ήπια γυμναστική, όποια επιθυμείτε κι ό,τι μπορείτε.
Ιδιαίτερο σημείο προσοχής: Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος διατροφής και την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος, καλό είναι να μην αλλάξετε αμέσως και ριζικά τον τρόπο διατροφής σας, αλλά να βασιστείτε στον ίδιο σχεδιασμό γευμάτων, αντικαθιστώντας τροφές με ομοειδείς και αυξάνοντας ελάχιστα τις ποσότητες ώστε να προσαρμοστούν στις νέες θερμιδικές σας ανάγκες.

Διατροφικο προγράμμα μικρής διαρκείας που δεν υποκαθιστά, τις εξατομικευμένες συμβουλές ιατρών και διαιτολόγων. Πριν ακολουθήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα, συμβουλευτείτε τον ιατρό σας.