Η μετάβαση από την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας στις γαστριμαργικές ακρότητες του Πάσχα, μπορεί να εντείνει ήδη υπάρχοντα στομαχικά προβλήματα ή να προκαλέσει καινούργια. Εφαρμόζοντας, όμως, μερικές απλές οδηγίες, είναι εύκολο να τα αποφύγουμε.
Πάσχα διαιτητικό και με ελαφρύ στομάχι
- Ξεκίνησε την ημέρα σου με 1 ποτήρι χυμό φρούτων ή λαχανικών.
- Αργότερα, πιες το καφεδάκι σου και μαζί απόλαυσε 1 μικρό κουλουράκι ή μία λεπτή φέτα τσουρέκι.
- Αν έχετε στρώσει τραπέζι ενόσω ψήνεται ο οβελίας, περιορίσου σε 2-3 από τα μεζεδάκια που επιθυμείς περισσότερο και πιες 1 ποτηράκι κρασάκι.
- Ξεκίνησε το κυρίως γεύμα με μπόλικη σαλάτα λαχανικών χωρίς πολλά λάδια, φάε μία μέτρια μερίδα ψητού, απόφυγε τα πολλά συνοδευτικά και πιες ακόμα 1-2 ποτηράκια από το ίδιο κρασί. Αν μπορείς, απόφυγε το επιδόρπιο.
- Το απόγευμα, πιες τον καφέ σου με «ολίγη» και καταπολέμησε την επιθυμία σου για γλυκό τρώγοντας φρούτα.
- Το βράδυ, ξεκούρασε το στομάχι σου τρώγοντας μόνο λίγο γιαούρτι με μέλι.
Πώς να προλάβεις τη βαρυστομαχιά!
- Μην τσιμπολογάς διαρκώς: το τσιμπολόγημα βάζει σε δοκιμασία το στομάχι, προκαλώντας υπερέκκριση οξέων.
- Απόφυγε τα γλυκά: τα γλυκά αναγκάζουν το στομάχι να εκκρίνει περισσότερα πεπτικά υγρά, με αποτέλεσμα τον ερεθισμό του.
- Να μασάς αργά: η καλή μάσηση διευκολύνει την πέψη των τροφών, περιορίζει την κατάποση αέρα και εμποδίζει την υπερφαγία.
- Μην καταναλώσεις πολλά λιπαρά: τα λιπαρά επιβαρύνουν το στομάχι και δυσκολεύουν την πέψη.
- Περιόρισε το αλκοόλ: το αλκοόλ ερεθίζει το στομάχι και διευκολύνει την απορρόφηση τοξικών ουσιών από τα τοιχώματά του.
- Απόφυγε το νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος: το νερό αυξάνει το περιεχόμενο του στομάχου και συνεπακόλουθα το γαστρικό φόρτο.
- Μην πίνεις αναψυκτικά: τα αναψυκτικά διαταράσσουν τα πεπτικά οξέα και παρεμποδίζουν τη χώνεψη.
- Μην ξαπλώσεις με γεμάτο στομάχι: η κατάκλιση αμέσως μετά το γεύμα επιβαρύνει την πέψη και ευνοεί την παλινδρόμηση των τροφών.
- Το βασικότερο: η εφαρμογή της αρχής του «μέτρου», επιτρέπει να περάσεις πραγματικά καλά, χωρίς να ρισκάρεις μία στομαχική αδιαθεσία ή κάτι πολύ σοβαρότερο.
Ωχ, βαρυστομάχιασα... Τι να κάνω;
- Απόφυγε το περπάτημα ή άλλες σωματικές δραστηριότητες, χαλάρωσε τα ρούχα σου ή, καλύτερα, φόρεσε κάτι πολύ άνετο.
- Ξάπλωσε στο κρεβάτι με ανασηκωμένο το κεφάλι και τον κορμό σε ορθή γωνία, αλλά μην κοιμηθείς!
- Για να ηρεμήσει κάπως το πεπτικό σου σύστημα, πιες λίγο χαμομήλι ή τσάι μέντας ή 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα διαλυμένη σε νερό. Εναλλακτικά και κατ’ εξαίρεση πάρε ένα ελαφρύ αντιόξινο.
- Απόφυγε τα αεριούχα αναψυκτικά, τους καφέδες και το κάπνισμα.
- Μην καταναλώσεις κανένα τρόφιμο για τις επόμενες 6 ώρες ή και περισσότερες, φρόντισε όμως, να πίνεις νερό ώστε να μην αφυδατωθείς.
Για καλό και για κακό: Αν τα συμπτώματα δεν βελτιώνονται ύστερα από κάποιες ώρες, συμβουλεύσου τον γιατρό σου, ιδίως εάν είσαι πάνω από 40 ετών, ένιωσες τέτοιου είδους δυσπεψία για πρώτη φορά ή παρουσίασες μαζί με αυτήν ταχυκαρδία δύσπνοια, υπερβολική εφίδρωση, έντονο πόνο ή μούδιασμα οπουδήποτε.
Προσοχή! Το περπάτημα με γεμάτο στομάχι μπορεί να αυξήσει την καταπόνηση της καρδιάς, ενώ ο ύπνος αμέσως μετά το φαγητό δυσκολεύει την πέψη και ευνοεί την παλινδρόμηση τροφής από το στομάχι στον οισοφάγο.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΕΔΟΥΚΟ
