Χρόνος παρασκευής: 30 λεπτά

Ατομα: 10

Υλικά

• 1 πακέτο (500 γρ.) φύλλα κρούστας
• 1 κιλό χαλβά
• 2 κούπες ψιλοκομμένα καρύδια και αμύγδαλα και φουντούκια
• 1/2 κούπα σταφίδες
• 2 κουταλάκια κανέλα σε σκόνη
• 100 γρ. βούτυρο
• ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

• Κόβουμε τον χαλβά σε μικροσκοπικά κομμάτια
• τον αναμειγνύουμε με τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και την κανέλα.
• Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα φύλλα. Τα ξεδιπλώνουμε και τα κόβουμε οριζόντια και κάθετα σε τέσσερα κομμάτια.
• Βάζουμε τα κομμάτια των φύλλων το ένα πάνω στο άλλο και τα σκεπάζουμε με υγρή πετσέτα.
• Παίρνουμε ένα φύλλο και αφού λιώσουμε το βούτυρο, με ένα πινέλο το βουτυρώνουμε.
• Βάζουμε στη μικρή πλευρά μια κουταλιά από το μείγμα του χαλβά.
• Απλώνουμε το μείγμα να καλύψει όλη την πλευρά αφήνοντας ένα εκατοστό στις δύο άκρες.
• Διπλώνουμε πάνω στον χαλβά τις μακριές πλευρές και τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό το φύλλο.
• Τοποθετούμε τα πουράκια σε βουτυρωμένο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC μέχρι να ροδίσουν.
• Βγάζουμε τα πουράκια από τον φούρνο, τα αφήνουμε να γίνουν χλιαρά και τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.