Μπάρες δημητριακών και μπισκότα αποτελούν δύο μεγάλες κατηγορίες δημοφιλών τυποποιημένων γλυκισμάτων, τα οποία καταναλώνουμε συνήθως ως σνακ. Επειδή όμως ως επί το πλείστον πρόκειται για ενεργειακά πυκνά τρόφιμα, δεν πρέπει να τα τρώμε σε μεγάλη ποσότητα, ούτε πολύ συχνά. Κι όταν έχουμε δίλημμα επιλογής, είναι απαραίτητο να μελετάμε τα συστατικά και τις διατροφικές πληροφορίες ανά τεμάχιο προϊόντος, ώστε να καταλήξουμε σε εκείνο που ικανοποιεί πληρέστερα τα ποιοτικά μας κριτήρια (π.χ. χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη), τις διατροφικές μας ανάγκες (π.χ. με χαμηλές θερμίδες) και συγχρόνως τις γευστικές μας απαιτήσεις.
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ *ΑΝΑ ΤΕΜΑΧΙΟ | ||||
| ΜΠΑΡΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ | ΘΕΡΜ. | ΠΡΩΤ. | ΥΔΑΤ. | ΛΙΠ. |
| Κλασική, τεμ. 23g | 90 | 1,5 | 18,0 | 1,5 |
| Με γεύση φράουλα, τεμ. 29g | 121 | 1,7 | 21,3 | 3,2 |
| Με διάφορες νιφάδες και πορτοκάλι, τεμ. 21g | 60 | 1,3 | 11,5 | 1,0 |
| Με μούσλι και φουντούκια, τεμ. 25g | 106 | 1,7 | 15,4 | 4,2 |
| Με μπισκότο digestive και σοκολάτα, τεμ. 28g | 125 | 1,5 | 19,2 | 4,4 |
| Με σοκολάτα γάλακτος, τεμ. 25g | 110 | 1,7 | 16,3 | 4,3 |
| Με σοκολάτα μαύρη, τεμ. 23,5g | 90 | 1,2 | 17,6 | 1,6 |
| Με φρούτα, τεμ. 22g | 87 | 2,0 | 16,0 | 2,0 |
| Με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα, τεμ. 29g | 123 | 1,9 | 20,4 | 3,8 |
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ *ΑΝΑ ΤΕΜΑΧΙΟ | ||||
| ΜΠΙΣΚΟΤΟ | ΘΕΡΜ. | ΠΡΩΤ. | ΥΔΑΤ. | ΛΙΠ. |
| Με 4 δημητριακά και κακάο, χωρίς ζάχαρη, τεμ. 13g | 58 | 1,0 | 7,7 | 3,0 |
| Με 4 δημητριακά και μούσλι, τεμ. 16g | 78 | 1,1 | 10,4 | 3,4 |
| Με αλεύρι ολικής αλέσεως, τεμ. 7,5g | 65 | 0,9 | 9,0 | 2,8 |
| Με βρώμη και σταφίδες, τεμ. 14g | 65 | 1,1 | 11,2 | 1,6 |
| Με γέμιση κρέμα καφέ, τεμ. 16,6g | 91 | 0,9 | 9,5 | 5,5 |
| Με γέμιση μαρμελάδα, τεμ. 16,6g | 77 | 1,1 | 10,4 | 3,5 |
| Με γέμιση σοκολάτα, τεμ. 12g | 59 | 0,4 | 8,8 | 2,5 |
| Στενόμακρο, τεμ. 5g | 22 | 0,4 | 3,8 | 0,5 |
| Τύπου digestive, τεμ. 15g | 71 | 1,0 | 9,4 | 3,3 |
| Τύπου digestive με γλυκαντικά, τεμ. 14g | 62 | 1,1 | 9,5 | 2,1 |
| Τύπου digestive ολικής αλέσεως, τεμ. 13,5 | 59 | 1,1 | 7,7 | 2,5 |
| Τύπου πτι μπερ με σοκολάτα υγείας, τεμ. 10g | 47 | 0,7 | 6,7 | 1,9 |
| Τύπου πτι μπερ ολικής αλέσεως, τεμ. 7g | 30 | 0,9 | 4,9 | 0,9 |
Συντομογραφίες: Τεμ. = Τεμάχιο, ΘΕΡΜ. = Θερμίδες (σε Kcal), ΠΡΩΤ. = Πρωτεΐνες σε γρ. (g), ΥΔΑΤ. = Υδατάνθρακες σε γρ. ΛΙΠ. = Λιπαρά σε γρ. -- Οι διατροφικές πληροφορίες διαφέρουν ανάλογα με τα συστατικά κάθε προϊόντος και το βάρος του ανά τεμάχιο.
Ποιο από τα δύο;
Για να προσλάβουμε λιγότερες θερμίδες, είναι προτιμότερο να επιλέξουμε κάποιο απλό μπισκότο χωρίς γέμιση, π.χ. κλασικό στενόμακρο ή τύπου πτι μπερ ή τύπου digestive, με χαμηλή ενεργειακή αξία ανά τεμάχιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, σάκχαρα, λιπαρά (ειδικά κορεσμένα) αλλά και σε αλάτι.
Αν όμως ξέρουμε ότι δεν πρόκειται να αρκεστούμε σε ένα και μόνο μπισκότο, τότε μια μικρού μεγέθους μπάρα, με υψηλό ποσοστό δημητριακών ολικής αλέσεως, αρκετές φυτικές ίνες, χαμηλά σάκχαρα και συγχρόνως χαμηλές θερμίδες, μπορεί να αποδειχθεί πιο χορταστική και τελικά πιο διαιτητική επιλογή.
Προσοχή! Η αγγλική έκφραση «digestive» δεν υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει διατροφικά χαρακτηριστικά διευκόλυνσης της πέψης.
