Η καθημερινή κατανάλωση ενός σαγκουινιού, εσπεριδοειδούς φρούτου με κόκκινη σάρκα και υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, φλαβόνες, λυκοπένιο, βιταμίνη C, φολικό οξύ και κάλιο, συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων της LDL-χοληστερίνης στο αίμα, στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης, στη διατήρηση της ελαστικότητας των αγγείων και στη μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα.