Μην εμπιστεύεσαι μία δίαιτα που…

• Υπόσχεται θεαματικά γρήγορα αποτελέσματα του τύπου «χάνετε 5 κιλά την εβδομάδα» ή «15 κιλά σε 1 μήνα» και μάλιστα τονίζει ότι θα χάσεις μόνο λίπος.
• Περιλαμβάνει εκφράσεις όπως «τρώτε όσο θέλετε», «δεν χρειάζεστε γυμναστική».
• Ισχυρίζεται ότι ο τρόπος διατροφής που προτείνει όχι μόνο αδυνατίζει, αλλά επίσης προλαμβάνει ή θεραπεύει συγκεκριμένες παθήσεις.
• Βασίζεται σε απλουστευτικές θεωρίες και συμπεράσματα ή περιλαμβάνει προτάσεις και συμβουλές που δεν είναι επιστημονικά αποδεκτές, π.χ. πλήρη αφαγία μερικές μέρες της εβδομάδας.
• Ισχυρίζεται ότι υπάρχει κάποιο «μυστικό» στο αδυνάτισμα που κανένας άλλος δεν είχε ανακαλύψει πριν.
• Προβάλλει μόνο τα «υπέρ» της, π.χ. γρήγορο αδυνάτισμα, και αποκρύβει όλα τα «κατά» της, π.χ. δυσκολίες στην εφαρμογή.
• Απευθύνει αυστηρές προειδοποιήσεις ότι κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα, π.χ. όσα περιέχουν γλουτένη ή μία διατροφική συνήθεια, π.χ. το βραδινό γεύμα, εμποδίζουν το αδυνάτισμα ή ενέχουν κινδύνους για την υγεία.
• Διαχωρίζει τα τρόφιμα σε «κακά» και «καλά» ή «παχυντικά» και «αδυνατιστικά», επιτρέποντας τα μεν, απαγορεύοντας τα δε.
• Το διαιτολόγιο είναι ακραίο, αποκλείει ομάδες τροφών ή θρεπτικά συστατικά (π.χ. υδατάνθρακες), είναι μονομερές (π.χ. μόνο με χυμούς), ή μη ισορροπημένο (π.χ. υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνών).
• Βασίζεται σε ένα «προκάτ» διαιτολόγιο, ίδιο για όλους, αγνοώντας τις εκ φύσεως διαφορές μεταξύ των δύο φύλων, μεταξύ ατόμων διαφορετικής ηλικίας και σωματικών δραστηριοτήτων.
• Δεν σου προτείνει εναλλακτικές λύσεις, δεν παρέχει τη δυνατότητα αντικατάστασης τροφίμων και γευμάτων, δεν σας εκπαιδεύει διατροφικά.
• Προωθεί άμεσα ή έμμεσα την αγορά συγκεκριμένων προϊόντων, π.χ. ειδικών τροφίμων, συμπληρωμάτων διατροφής ή υπηρεσιών, π.χ. επί πληρωμή συμβουλές μέσω του Διαδικτύου .

Εμπιστεύσου μία δίαιτα που…

• Είναι σχεδιασμένη από αναγνωρισμένο ειδικό ή ομάδα καταξιωμένων επιστημόνων.
• Σε προτρέπει να συμβουλευτείς γιατρό ή/και διαιτολόγο πριν την εφαρμόσεις.
• Περιλαμβάνει σαφείς προειδοποιήσεις σε ποια άτομα ενδείκνυται και σε ποια όχι.
• Δεν βασίζεται σε νεωτεριστικές θεωρίες, καινοτόμες ανακαλύψεις ή «μυστικά».
• Τεκμηριώνει την αποτελεσματικότητά της με αξιόπιστα συμπεράσματα ερευνών και επιστημονικά αποδεκτές απόψεις.
• Δεν προβάλλει σε υπερβολικό βαθμό μαρτυρίες επιτυχίας ατόμων που τη δοκίμασαν.
• Δεν υπόσχεται θαύματα, δεν ισχυρίζεται ότι όλα είναι εύκολα.
• Στοχεύει στη μακροπρόθεσμη απώλεια κιλών με ήπιο αργό ρυθμό, όχι παραπάνω από 1% του σωματικού σου βάρους εβδομαδιαίως (0,5-1 κιλό το πολύ).
• Είναι ασφαλής τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα και η ασφάλειά της έχει μελετηθεί και τεκμηριωθεί μέσα από έρευνες.
• Δεν επιβάλλει απόλυτες απαγορεύσεις, δεν απαιτεί ακραίες θυσίες, δεν αποκλείει καμία ομάδα τροφών, ούτε επιβάλλει την τήρηση ενός άκαμπτου διαιτολογίου.
• Είναι βολική και σχετικά εύκολη στην εφαρμογή, μπορεί να προσαρμοστεί στις δικές σας ανάγκες, στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά σας και στον προσωπικό σας τρόπο ζωής.
• Δεν προϋποθέτει την κατανάλωση ειδικών τροφίμων ή/και τη χρήση εξειδικευμένων προϊόντων.
• Προσφέρει χρήσιμες γνώσεις και πολλές εναλλακτικές λύσεις, σας εκπαιδεύει διατροφικά, βοηθά να εντοπίσεις λανθασμένες συνήθειες και να τις διορθώσεις.
• Σε παρακινεί να αυξήσεις τις σωματικές σου δραστηριότητες – προτείνει εφικτούς τρόπους για να τα καταφέρεις.
• Δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο «πώς» θα διατηρήσεις μακροπρόθεσμα την απώλεια βάρους που θα επιτύχεις.
• Παρέχει τη δυνατότητα να βρεις περισσότερες πληροφορίες, να υποβάλεις τις ερωτήσεις σου και να λύσεις τις απορίες σου χωρίς επιπλέον κόστος.

ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΕΔΟΥΚΟΣ

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 157
Update: Δεκέμβριος 2016