Σμούθις (Smoothies), υγιεινή απόλαυση

29.10.2012

Υλικά

200 γρ. γιαούρτι

1 ώριμο αβοκάντο

χυμός από 1 lime

1/2 ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι, πιπέρι

λίγα φυλλαράκια βασιλικού

Εκτέλεση

Κόβετε τα φρούτα σε κυβάκια και τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ μαζί με το γιαούρτι και το μέλι. Προσθέτετε λίγο λίγο όσο γάλα χρειάζεται, ώστε να γίνει το smoothie σας όσο ρευστό σάς αρέσει. Σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι χυμού γαρνίροντας με ροδέλες φρούτων και προσθέτοντας λίγα παγάκια, για έξτρα δροσιά.

Ιnfo
Μπανάνα, για βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες. Ακτινίδιο με βιταμίνες C, E, A και ω-3. Κεράσι, για ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και μαγνήσιο.